- harina - 2 3/4 Mga tasa
- Tartar - 2 teaspoons
- soda - 1 teaspoon
- asin - 1/2 ka kutsarita
- Gipahumok nga mantekilya - 3/4 Mga Talo
- utanon nga tambok - 1/4 Glass
- asukar - 1 1/2 ka tasa (plus 3 tablespoons for sprinkling)
- mga itlog - 2 ka piraso
- cinnamon - 1 st. usa ka kutsara
- ice cream - 1 Sa pagtilaw
1. Pag-init og kainit sa hurno ngadto sa 200 degrees. Ipakaylap ang linukot nga papel gamit ang papel nga parchment o isablig sa lana. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, tartar, soda ug asin. Sa usa ka dako nga panaksan, dugmokon ang tambok sa mantikilya ug utanon. Idugang ang 1 1/2 nga mga tasa sa asukal ug gibunalan. Idugang ang mga itlog matag usa, samtang padayon nga gibunalan. Idugang ang katunga sa harina nga harina ug pagpalihok, dayon idugang ang nahabilin nga harina ug latigo. 2. Pag-mix 3 ka kutsara nga asukal ug 1 ka kutsara nga kaningag, ibutang. Guntinga ang mga bola gikan sa minasa, gamit ang matag usa ka 1 ka kutsara nga minasa, ug ilukot kini sa usa ka sprinkle. 3. Ibutang ang mga bola sa tray nga linuto sa kalaha, nga magbilin og daghang lawak sa taliwala nila. 4. Magaluto alang sa 9-11 ka minutos, hangtud nga ang mga sulud niini brown. Tugoti nga pabugnawon. 5. Tuguti ang ice cream nga mobarug sa temperatura sa kwarto sulod sa mga 20 minutos aron mapahumok kini. Pag-agas ug ibutang sa freezer sulod sa 15-20 ka minuto. 6. Ibutang ang 1-2 ka kutsarang ice cream sa ubos nga katunga sa pastry. Tabuni ang nahibilin nga mga bahin sa ibabaw ug hinay-hinay nga ipadayon aron ang ice cream mokatag ngadto sa mga ngilit sa pastry. Paghupot og mga cookies sa fridge sa dili pa mag-alagad.
Pagkaon: 6-8