Resipe alang sa usa ka yano nga cookie nga shortbread Ang matag tawo adunay ilang kaugalingon nga mga tradisyonal nga mga resipe alang sa linuto sa kalaha. Ug sa kasagaran, ang mas simple ug mas simple ang resipe, ang labi ka lamian sa nahuman nga produkto. Makita kini sa panig-ingnan sa mga sandy nga Scottish nga mga biskwit, nga gigamit sa pagluto alang sa Pasko ug Bag-ong Tuig, ug karon gibaligya sa halos tanang supermarket ug mga tindahan sa turismo sa Scotland. Ang mga biskwit sa Scotland makita sa among mga tindahan nga gitawag nga Shortbreads, popular kini, apan kini mahal kaayo, bisan pa wala'y labaw sa kinaiyahan sa komposisyon niini. Kon imong masabtan unsa nga matang sa cookie ang gibutang, ikaw sigurado nga gusto ka nga makat-on unsaon pagluto. Walay sayon. Ang bugtong kondisyon mao nga ang lana nga imong gamiton alang sa pagluto kinahanglan nga adunay taas nga kalidad, ug sa pagkatinuod kini dili angay nga pulihan kini sa margarine. Ang Scottish nga mga biskwit dili kaayo tam-is, apan kini taas nga mga kaloriya, ug mahimo nimo kining alagaran dili lamang alang sa tsa o kape, kondili bisan sa Scotch whiskey, siyempre. Sulayi usab ang pagdugang sa usa ka halang nga lami sa atay, pagdugang sa usa ka magtiayon nga mga kutsara nga cognac o rum ngadto sa minasa.
Sagol:- Pagkaon, trigo 220 g
- Flour, mais 30 g
- Mantikilya 150 g
- Sugar powder 120 g
- Salt 1 pinch
- Lakang 1 Alang sa pag-andam sa mga cookies kita magdala sa harina sa trigo, mais nga harina, asukar ug soft butter.
- Lakang 2 Itandi ang duha ka matang sa harina, idugang ang powdered sugar ug usa ka pinch nga asin - sagol ang tanan.
- Lakang 3 Unya idugang ang tinadtad nga humok nga mantekilya.
- Lakang 4 Ibubo ang tanang butang ngadto sa usa ka homogenous crumb.
- Lakang 5 Diha sa linuto sa kalaha, ibutang ang mumho, gaan nga gipulpog kini ug guntinga ang sangputanan nga cake ngadto sa mga bahin sa dili mausab nga porma.
- Lakang 6 Pagluto sa usa ka preheated sa 180 ° C nga hurno sulod sa 20-30 ka minutos, ang mga biskwit dili kinahanglan nga mapulapula kaayo.
- Lakang 7 Ang cake kinahanglan nga diyutay nga gipabugnaw ug gibungkag ngadto sa mga biscuit.