Ang nutritional nga mga kalidad sa mga patatas dili malimod. Pananglitan, siya ang naghupot sa talaan sa sulod sa potassium sa mga produkto sa pagkaon. Adunay daghang bitamina C. mga bitamina sa B nga grupo sa mga amino acids ug mga carbohydrates. Tungod niini nga mga hiyas ug, siyempre, sa imong lami, ang mga patatas gigamit sa pagluto bisan alang sa kinamanghuran nga mga bata - gikan sa edad nga unom ka bulan. Ania ang pipila ka delicacies nga mahimo natong tagdon ang atong mga anak. Yano nga mga pagkaon sa mga patatas, ang mga resipe nga among isulti kanimo - ang labing lamian!
Pampushki
Dad-a alang sa usa ka pinggan:
♦ 400 g nga patatas
♦ 400 ka cottage cheese
♦ 50 g nga mantikilya
♦ 300 g nga lana sa utanon
♦ 1 itlog
♦ 200 g nga sour cream
♦ 2 ka lamesa. cuchara sa mga breadcrumb sa yuta
♦ asin - nga makatilaw
♦ lunhaw nga parsley
♦ mga dahon sa berde nga salad
♦ 50 g nga sour cream
Pagpangandam:
Lutoa ang mga patatas. Rastolkite kini ug panahon uban sa mantekilya. Pagpahid sa cottage keso pinaagi sa usa ka sieve, mix uban sa patatas, itlog, parsley greens. Salt and mix. Gikan sa giandam nga masa, paligdi ang mga gagmay nga bola, paligdi sila sa mga breadcrumb, ug dayon fry sila sa init nga lana sa utanon. Handa nga pampushki ibutang sa ibabaw sa mga dahon sa lettuce, isablig sa uban sa tinadtad greens. Pag-alagad sa lamesa uban sa sour cream.
Patatas nga Piglet
Dad-a alang sa usa ka pinggan:
♦ 4 patatas
♦ 70 g nga karne sa yuta
♦ 2 ka itlog
♦ 1/2 nga carrot
♦ 2 ka lamesa. cuchara nga harina
♦ 1 ka lamesa. usa ka kutsara nga lana sa utanon
♦ parsley ug dill greens
♦ asin - nga makatilaw
Pagpangandam:
Panit ang mga patatas ug lutoon kini. Pagminatay sa unod. Guntinga ang mga utanon, lutoa ang mga carrot. Ibubo ang mga patatas sa pagkasunud sa mashed patatas, idugang 1 itlog, asin, harina. Himoa ang katunga sa usa ka masa nga gagmay nga mga tinapay. Ibutang sila sibuyas ug mga liso. Buta gikan sa nabilin nga masa nga mga tinapay ug ibutang kini sa ibabaw sa minced nga karne, panalipdi ang mga sulud. Ipakatap ang mga tinapay sa usa ka linukot nga baso, maghimo sa usa ka sentimos ug mga mata gikan sa karot. Pukpok ang itlog ug pasagdi sila nga flat nga mga tinapay. Magaluto sa preheated oven (180 ° C).
Gipakaon nga isda
Dad-a alang sa usa ka pinggan:
♦ 2-3 ka krus nga medium size
♦ 300 g nga niluto nga patatas
♦ 2 bulbs
♦ 2 ka kutsarang harina
♦ asin - nga makatilaw
♦ 5 lamesa, kutsara nga lana sa utanon
♦ 50 g nga sour cream
♦ lunhaw nga parsley
Pagpangandam:
Isda nga limpyo, gut, hingpit nga hugasan ug uga. Sibuyas sibuyas chop. Ipatap ang usa ka kutsara nga lana sa utanon sa usa ka kutsara ug ibutang ang sibuyas niini. Dayon isagol kini uban sa mashed nga patatas ug asin. Pun-a ang mga isda uban ang patubas nga patubigan ug panahi ang incision gamit ang mga hilo.
Zrazy sa usa ka sekreto
Dad-a alang sa usa ka pinggan:
♦ 100-150 g nga karne o karne
♦ 1/2 sibuyas
♦ 1 ka gagmay nga clove sa ahos
♦ 2-3 dahon sa basil
♦ asin - sa tumoy sa usa ka kutsarita
♦ 3-4 patatas
♦ 1 ka kutsarita nga mantikilya
♦ 2 ka lamesa. cuchara nga breadcrumbs
♦ 1 ka lamesa. usa ka kutsara nga lana sa utanon
♦ 1 itlog
♦ 1 ka lamesa. usa ka kutsarang gatas
Pagpangandam:
Gikan sa karne, sibuyas ug ahos, andama ang pagputos. Idugang ang gatas, asin ug usa ka kutsarita nga mga breadcrumb. Himua ang tanan nga maayo ug idugang ang maayong pagkabuhat nga mga dahon sa basil. Porma gikan sa nadawat nga masa 3-4 ka gagmay nga mga cutlet, ibutang kini aron mangandam alang sa parisan (mga 20 minutos). Lutoa ang patatas sa salted tubig hangtud nga magluto. Isulud kini, dugangi ang mantekilya. Bahina ang resulta nga masa ngadto sa 3-4 nga bahin (sa gidaghanon sa mga cutlet). Sa resulta nga patatas gibutang ang mga cutlet. Pag-itom sa itlog. Ituslo ang resulta nga zrazy, dayon i-roll ang matag usa sa breadcrumbs. Pagdagkot og fry sa pan uban sa sunflower o lana sa oliba. 6. Kini mahimong tasty kung ang zrazy gamay nga ibubo sa sour cream.
Maayo nga mga kaldero
Dad-a alang sa usa ka pinggan:
♦ 800 g nga karne
♦ 12-14 patatas
♦ 2-3 sibuyas
♦ 3 carrots
♦ 3-4 ka cloves nga ahos
♦ 200 g nga keso
♦ 1 baso nga sour cream
♦ 6 ka kutsarang mantikilya
♦ asin, pepper - aron makatilaw
♦ 400-600 ml nga tubig o sabaw
♦ 1-2 nga lamesa. tablespoons utanon lana
Pagpangandam:
Guntinga ang karne ngadto sa dako nga cubes. Ang mga patatas mao ang dagami. Sibuyas nga sibuyas ug maayong pagkaputol. Ang mga carrots limpyo, ug grate sa usa ka dako nga grater. Ahos - chop. Sa utanon nga lana fry sa kalan-on (hangtud sa tunga nga linuto). Unya sa kalahian lightly fry sa mga patatas, ug unya sibuyas ug mga carrots. Sa ubos sa mga kolon, ibutang ang mga kalan-on, isablig sa usa ka gamay ug pepper. Alang sa karne, ibutang ang sibuyas ug mga carrots ug isablig ang tinadtad nga ahos. Sunod, ibutang ang mga patatas, isablig sa usa ka gamay nga, pepper ug isablig sa uban sa greens. Ibabaw sa usa ka piraso nga mantikilya ug ibubo 1/2 nga tasa sa sabaw o tubig. Isablig sa grated keso ug ibubo sour cream. Ibutang sa hudno sulod sa 50 minutos.