- Mga sibuyas - 200 ka gramo
- Mantikilya - 6 Art. kutsara (3 ka kutsara alang sa pagpuno ug 3 alang sa mga pancake)
- Champignons - 600 Gramos
- Gatas - 250 mililitro (110 mililitro nga gatas alang sa pagpuno, ang uban alang sa pancake (~ 3/4 baso).)
- Tulo - 1.1 baso (1 tasa nga harina moadto sa pancake, 1 ka kutsara kada pagpuno)
- Mga itlog - 2 ka piraso
- Grated mozzarella - 100 Gramos
- Green nga sibuyas - 2 Art. kutsara
- Parmesan - 60 gramo
Una, giandam namon ang pancakes. Ang tanan nga mga sangkap gituyo alang sa mga pancake - 2 ka itlog, 3/4 nga tasa sa gatas, harina, berde nga sibuyas idugang sa panaksan ug isagol sa usa ka blender, mga pancake nga fry sa usa ka pan nga manipis kutob sa mahimo. Ayaw kalimot sa pepper ug asin ang sagol. Sunod among giandam ang pagpuno. Idugang ang 1 st sa init nga frying pan. usa ka kutsarang mantikilya ug ibubo ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sibuyas nga walay pagprito, idugang ang mga tinadtad nga mga uhong uban sa 2-ounce nga nahibilin nga mga kutsara nga mantikilya. Himoa nga simmer hangtud nga ang mga uhong mamahumok. Idugang ang usa ka spoonful nga harina ug ibubo sa gatas. Dili nimo kalimtan ang asin ug paminta. Human sa pipila ka mga minuto, kuhaa ang sobra nga likido gikan sa frying pan ug idugang ang grated nga keso, tugoti kini nga matunaw. Andam na ang pagpuno! Gihimo namo ang cake. Importante kaayo nga ang mga pancake gipabugnaw ug gahi. Alang sa matag pancake, buhata pag-ayo ang pagpuno. Isablig ang ibabaw nga pancake sa keso sa Parmesan.
Pagkaon: 6