Gitulon nga mga cookie Sa usa ka patas nga dugos, diin kasagaran namong ibaligya ang dugos ug ang tanan nga matang sa mga lamian nga mga panakot ug dili kaayo komon nga mga produkto, mipalit ako og sesame nga harina. Sa akong katingala, wala koy nakit-an nga mga resipe nga may sesame nga harina sa bisan kinsang pinulongan nga Ruso o sa langyaw nga Internet zone. Nakahukom ko nga mag-eksperimento sa pagsugod sa mga cookies. Ang resulta maayo kaayo nga kini nga mga cookie karon usa sa mga paborito sa among pamilya. Ang kalan-on nahimo nga humok sa crispy nga tinapay ug makatilaw sa liso nga liso.
Sagol:- Wheat Flour 3.5 tbsp.
- Baking Powder 10g
- Asukal 1.3 tbsp.
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Margarine 200g
- Patatas nga starch 0,5 tbsp.
- Sesame nga harina nga 0.5 tbsp.
- Nagkomento nga gatas 1 tbsp. l.
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Gatas 1 tbsp. l.
- Instant nga kape 1 tsp.
- Sesame White 4 tbsp. l.
- Lakang 1 Alang sa biscuit atong gikinahanglan ang mosunod nga mga sangkap: ordinaryong harina, linga ug starch, itlog, margarine, asukar, baking powder. Alang sa dekorasyon: instant nga kape, gatas nga gatas, liso sa liso.
- Lakang 2 Ibutang ang harina sa trigo uban sa sesame, starch ug baking powder.
- Lakang 3 Whisk ang mga itlog nga adunay asukar hangtud puti.
- Lakang 4 Idugang ang natunaw ug gipabugnaw nga margarine sa itlog nga sagol, isagol kini.
- Lakang 5 Anam-anam nga ibubo ang sinagol nga sagol nga mga sangkap ngadto sa likido nga sagol ug magkuha sa minasa.
- Lakang 6 Ang minasa kinahanglan nga humokon, atong kolektahon kini sa usa ka panaksan, ibutang kini sa usa ka sine sa pagkaon ug ibutang kini sulod sa 1-2 ka oras sa refrigerator.
- Lakang 7 Gibahinbahin namon ang minasa ngadto sa 3-4 nga bahin, samtang nagtrabaho kami sa usa ka bahin, ibutang ang nahabilin nga minasa sa refrigerator, tungod kay kini lana, kini mahinungdanon alang kanamo nga sa pagluto sa mga cookies dili mawala ang porma. Guntinga ang mga cookies sa bisan unsa nga porma. Guntinga ang mga tipik sa bola ug usab - sa fridge.
- Lakang 8 Dissolve kape sa gatas ug whisk sa 1 itlog nga itlog.
- Lakang 9 Paggamit sa usa ka humok nga itlog sa kape, ipakaylap ang mga biscuit ug ipahamtang ang usa ka pirasong balhibo sa garbo.
- Lakang 10 Pagluto sa mga biskwit diha sa hurnohan, nga init kaayo sa 180 ° C nga dili molabaw sa 10 minutos. Ang cookie kinahanglan nga molambo ug magdag-ag gamay.
- Lakang 11 Ang mga frozen nga mga cookies nga may usa ka brush ang mag-lubricate sa mga kilid sa gatas nga gatas ug ituslob sa mga liso nga liso, nga motugot niini nga sundon.
- Lakang 12 Ako adunay usa ka dakung cookie nga plato, apan kini dali nga molupad.