Peking cabbage nga adunay binhi nga liso Daghang mga tawo ang naningkamot nga makakaon kutob sa posible nga ingon nga mga bililhon nga mga produkto sama sa lab-as nga lunhaw nga salad ug puti nga cabbage, nasayud mahitungod sa ilang mapuslanong mga kabtangan alang sa lawas. Apan adunay usa ka utanon nga nagsagol sa lami ug nutrisyon nga mga kalidad sa duha nga mga produkto - kini Peking cabbage. Kini usahay gitawag nga Intsik, tungod kay sa unang higayon kini nga utanon gi-import ngadto sa atong nasud gikan sa Middle Kingdom. Tungod sa dugay nga pagbiyahe ngadto sa among mga counter, ug usab tungod kay ang Peking cabbage giisip nga exotic, kini sa sinugdan mahal, ug sa ingon wala magdasig sa mga mamalitay nga madasigon. Dayon, sa tabang sa mga nutritionist ug ubang mga eksperto sa himsog nga nutrisyon, ang mga tawo nagsugod sa pagsabut nga kini usa gayud ka bililhon ug lami nga produkto. Busa karon kini sa panginahanglan sa tibuok tuig ug dili mawala gikan sa mga estante sa mga tindahan ug mga merkado. Oo, ug ang gasto sa Peking cabbage nahimong mas barato, tungod kay siya nakakat-on nga motubo ug kita. Ang labing maayo nga pagkaon sa lab-as nga cabbage gikan sa Beijing, pag-andam sa mga salads ug berde nga mga sandwich gikan niini. Hinumdomi lamang nga ang labing bililhon nga bahin niini dili ang mga dahon nga lunhaw, apan ang ilang puti nga solidong mga base ug mga ugat. Kini anaa kanila ang nag-unang bahin sa mga bitamina, ug sila naghatag sa cabbage juiciness. Busa, siguroha nga gamiton kini sa panahon sa pag-andam sa salad. Busa, magsugod kita sa pagluto sa salad gikan sa Peking cabbage ug pepper.
Sagol:- Pork cabbage 0.5 pcs.
- Cucumber 1 pc.
- Pepper nga tam-is 1 pc.
- Sesame White 2 tbsp. l.
- Soy sarsa 1 tbsp. l.
- Lana sa oliba 2 tbsp. l.
- Parsley lab-as nga 0.5 hugpong
- Lakang 1 Mga utanon nga gikinahanglan alang sa pag-andam sa salad - Peking cabbage, sweet pepper, cucumber ug greens.
- Lakang 2 Pagtangtang sa ibabaw nga mga dahon sa cabbage, unya putlon ngadto sa katunga sa mga kakha.
- Lakang 3 Hugasi ang cucumber ug putla kini sa mga straw, kung ang panit sa cucumber mangitngit ug lisud mas maayo nga limpyohan kini.
- Lakang 4 Hugasi ang matam-is nga paminta, kuhaa ang mga liso ug putla ngadto sa mga gilis.
- Lakang 5 Hugasi ang parsley, habwaa kini ug maayong pagkalaya niini.
- Lakang 6 Fry sa liso sa lana sa usa ka mamala nga frying pan hangtud nga bulawan brown nga alang sa 2-3 ka minutos.
- Lakang 7 Paduori ang cabbage, cucumber, pepper ug mga utanon.
- Lakang 8 Idugang ang linga, soy sauce ug lana sa oliba sa salad sa Peking cabbage, maayo ang pag-mix.