Pag-andam sa mga cutlet sa usa ka bag-o nga paagi Ang mga cutlet nga manok sa manok sa balay usa ka masamok nga negosyo, ilabi na kung wala nimo gipalit sa supermarket nga mga tipik nga walay mga bukog, ug usa ka patay nga lawas sa manok. Apan ang mga cutlet sa manok mamahimong talagsaon nga malambot ug dugaon, ilabi na kon gamiton mo ang tanang bahin sa manok, lakip ang tambok nga panit. Aron maseguro nga kini dili mamatikdan diha sa mga cutlet, ang minasang karne kinahanglan nga dugmokon sa usa ka blender o i-scroll sa usa ka grinder sa karne nga duha o tulo ka beses. Ug ang keso, nga idugang ngadto sa mince, mohatag niining mga panit nga piquancy. Alang sa mga cutlets sa manok nga adunay keso, natural nga mga manok sa nasud, ilabi na dili kaayo bata, ang labing angay. Dili sila angay sa pagprito, kinahanglan sila nga lutoon sa dugay nga panahon, aron kini mahimong humok, apan ang mga kutsara nga gikan niini lamian. Kadtong nagsunod sa numero, mahimo kang magrekomendar nga dili mogamit sa panit sa manok, ug usab maghimo sa mga cutlet sa manok nga adunay keso alang sa magtiayon o sa aerogril. Apan takus ba kini sa paghikaw sa imong kaugalingon sa kalipay nga mokaon sa usa ka mapula nga cutlet sa usa ka gahing panit? Kon sa baylo nga usa ka panit nga pinggan magkaon ka sa usa ka salad sa lab-as nga mga utanon, kini makahulip kanimo alang sa pipila ka dugang nga mga kaloriya, nga "mag-unong" sa mga cutlet sa diha nga ang pagprito. Kini nga kalipay takus niini!
Sagol:- Chicken drumstick 2 pcs.
- Puga nga itlog 500g
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Kahoy nga 0.5 ka piraso.
- Gatas 1 tbsp.
- Parsley mamala 1 tsp.
- Keso Parmesan 40 g
- Sunflower refined sunflower lana 2 tbsp. l.
- Pepper itom nga yuta 1 pinch
- Salt 2 pinch
- Lakang 1 Sa pag-andam sa mga cutlets sa manok kinahanglan nimo ang usa ka itlog, keso, usa ka uga nga tinapay, sibuyas ug mga panakot.
- Lakang 2 Ang karne sa manok gihinloan ug giputol, ang sibuyas gipanitan ug giputol.
- Lakang 3 Butangi ang karne nga adunay mga sibuyas sa usa ka grinder sa karne.
- Lakang 4 3-4 nga mga piraso sa usa ka pinauga nga tinapay nga maglabad sa gatas alang sa 10-15 ka minuto.
- Lakang 5 Parmesan grate sa usa ka coarse grater.
- Lakang 6 Idugang ang tinadtad nga itlog, keso, pulp sa tinapay, 1 teaspoon nga uga nga parsley, usa ka pinch nga asin ug itom nga pepper.
- Lakang 7 Paghalad og maayo.
- Lakang 8 Pag-init og manteka sa lana sa utanon, paghimo sa mga cutlet ug ibutang kini sa frying pan.
- Lakang 9 Fry sa medium kainit gikan sa duha ka kilid sa usa ka mapula nga tinapay.
- Lakang 10 Pag-alagad sa mga cutlet uban sa mga utanon.