Tinapay nga Croissant

1. Ang dry milk mahimong mapulihan sa ordinaryong gatas, ayaw kalimot sa pagpakunhod sa tubig. Kung, pananglitan, m Mga Sagol:

• Gatas nga uga - 3 st. kutsara
• Ang harina sa trigo - 500 Gramos
• Mga lana creamy - 2 Art. kutsara
• Ang yeast nga uga - 2 ka kutsara
• Tubig - 280 Mililitante
• Sahara - 3 st. kutsara

Panudlo

1. Ang dry milk mahimong mapulihan sa ordinaryong gatas, ayaw kalimot sa pagpakunhod sa tubig. Kon, pananglitan, gatas - 100 ml, nan kinahanglan ka 200 ml. tubig. Ang mode sa breadmaker mao ang: French - "minasa". Ang minasa ingon niini human sa tulo ka oras ug katloan ka minuto nga pagluto. 2. Sa diha nga ang minasa gikuha gikan sa magbubuhat sa tinapay, idugang ang mantekilya niini, (ang mantekilya dili salty!). 3. Matunaw ang mantekilya. Sa unsa nga paagi nga kita dili makagisi sa minasa. Ang lamesa nga atong giligid ang minasa, walay harina ug uga. Ang minasa kinahanglan dili moipon. Himoa nga ang cool nga natunaw nga lana. 4. Ang croissant daghan kaayong mikatap sa mantekilya. Gipaligid namo ang usa ka hugot nga roll. Gidaghanon namo ang lana sa tanan nga lana. 5. Diha sa sudlanan gibutang namo ang among roll, ug duha ka oras, diha sa magbubuhat sa tinapay, among gipauga kini. Ang gidaghanon niini kinahanglan molambo sa duha ka higayon. 6. Human niana, ang pinili nga paagi nga kita adunay: nga linuto sa kalaha - 60 minutos.

Pagkaon: 8