Ang fillet sa gatas sa gatas akong gipanugda nga magluto sa dughan sa manok sa usa ka makapaikag kaayo nga paagi. Ang dughan sa manok dili malata, apan dad-on ngadto sa usa ka hubag ug unya mleet ubos sa usa ka mainit nga habol o usa ka tualya sulod sa usa ka oras. Uban niini nga pamaagi, ang dughan mitubo nga dugaon kaayo ug malumo! Kini nga resipe yano kaayo ug wala magkinahanglan og espesyal nga "pagbantay", ang tanan yano ra, tasty kaayo!
Sagol:- Chicken dughan 1 pc.
- Gatas 500 ml
- Asin 1 tsp.
- Pepper itom nga yuta 0,5 tsp.
- Provencal herbs 1 tsp.
- Bay leaf 2 pcs.
- Pepper humot 3 g
- Paagi 1 Aron sa pag-andam sa dughan sa manok sa gatas, magkinahanglan kita og dughan nga manok, gatas, asin, pepper, Provencal nga mga hilba, bay leaf, sweet pepper.
- Lakang 2 Ang dughan sa Chicken nga gibutangan og asin, pepper, Provencal nga mga hilba, ibilin ang gi-marinate sulod sa 15 minutos sa fridge.
- Lakang 3 Ibutang ang dughan sa gatas, idugang ang bay dahon ug pepper.
- Lakang 4 Dad-a ang gatas uban sa dughan sa usa ka hubag.
- Lakang 5 Diha-diha dayon kuhaon gikan sa kainit ug ibutang sa tualya nga tualya o habol. Biyai kini nga porma sulod sa usa ka oras.
- Lakang 6 Human sa usa ka oras, kuhaa ang dughan. Ang dughan andam sa pagpakaon. Kini nga dughan dugaon ug malumo!