Sabaw sa manok uban sa mga dumplings

1. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang harina, linuto sa kalaha ug asin. 2. Pagdugang og mga piraso sa mantekilya Sagol:

• harina sa trigo - 2 tasa
• linuto sa kalaha powder - 1/2 teaspoons
• asin - 1 pinch
• mantikilya - 2 mga butang. kutsara
• gatas - usa ka baso
• manok sabaw - 900 mililitro
• linuto nga manok - 3 ka tasang

Panudlo

1. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang harina, linuto sa kalaha ug asin. 2. Pagdugang og mga pan nga mantikilya ug galinga ang usa ka kutsilyo alang sa minasa. 3. Pag-agay sa gatas gamit ang usa ka kakha. Tingali kinahanglan nimo ang usa ka diyutay nga diyutay nga baso sa gatas, busa dugangi kini sa hinay-hinay. 4. Ikonsumar sa kadagaya uban ang harina sa humay. Thinly roll out sa kinumot sa usa ka rolling lagdok. 5. Paggamit sa usa ka minasa nga puthaw, pagputol sa minasa ngadto sa tag-as nga mga piraso ug dayon iputol ang mga piraso ngadto sa mga kwadro nga may sukod nga 5X5 cm. Sa diha nga ang pagputol, isablig ang cutter sa harina aron dili kini makaipon sa minasa. Ang mga dumplings mahimong labi ka nindot kung magkuha ka usa ka cutter nga may usa ka knurled blade. 6. Pinaagi sa paggamit sa usa ka spatula, ibalhin ang mga dumpling ngadto sa usa ka dasok nga gisapid nga plato. Ibubo ang mga lut-od sa dumpling nga may harina. Sa usa ka dako nga saucepan dad-a ang sabaw sa manok sa usa ka hubag. Idugang ang mga dumplings sa usa ka higayon ug hinayhinay nga magsagol. Ang dugang nga harina sa mga dumplings makatabang sa pagpagaan sa sabaw. 7. Magluto alang sa mga 15-20 ka minutos. Idugang ang linuto nga manok sa usa ka saucepan ug mag-alagad.

Pagkaon: 8