- Ahos (ulo) - 4 ka piraso
- Lana sa oliba - 1/2 ka tasa
- Tulo - 1 tasa
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
- Green - - Sa pagtilaw
- Noodles - - Sa pagtilaw
Ang ahos nga cloves, dili paglimpyo, pag-utlanan sa tunga-tunga ug tunga. Sa linuto sa kalaha, ibubo ang lana sa oliba, giputol namo ang mga ulo sa ahos sa ubos. Pagluto sa ahos sulod sa 1 ka oras sa 160 degrees. Sa katapusan niini nga panahon, mahimo nimong limpyohan ang mga ahos sa usa ka kamot. Gipanitan nga mga bahin sa mga clove sa ahos nga gibutang sa usa ka dako nga saucepan. Sa sama nga kaldero, buboi ang lana sa oliba, gibilin sa pan nga linuto sa kalaha. Mainit ug sa usa ka mainit nga saucepan makadugang harina. Puasa nga pagpalihok, fry hangtud nga ang ahos ug harina nga gihigot. Idugang ang usa ka litro nga tubig sa pan. Pagdugang og usa ka bouquet nga humot nga mga utanon (thyme, parsley) ug magluto sa sabaw 20 minutos sa kainit nga kainit. Human sa miuyon nga 20 minutos, pagdugang usa ka gamay nga mabaw nga noodles sa pan. Pag-agay ug magluto hangtud nga andam nga mga noodles. Sa wala pa mag-alagad, gihan-ay namo ang sabaw alang sa asin ug paminta, isablig ang lab-as nga mga hilba. Pagkaon!
Pagkaon: 6