- Lentil - 1 Glass
- Mga lugas sa trigo - 1/2 nga tasa
- Pana - 1 ka piraso
- Mantikilya - 1 Art. usa ka kutsara
- Tomato Paste - 1 st. usa ka kutsara
- Mga bukog sa karne (alang sa sabaw) - 300 ka gramo
- Mga panakot - - Sa pagtilaw (pepper pepper, mint dry, thyme, asin)
Mga Sagol. Ang pula nga lentihas - sa wala sa litrato. Kon gusto ka nga maghimo sa usa ka tinuod nga sabaw sa Turkey nga hinimo sa lentihas, ang mahinungdanon nga sangkap usa ka mainit nga paminta, sama sa litrato. Ang mga lentiho mobasa sa bugnaw nga tubig sulod sa daghang oras. Nagluto kami og karne sa karne: dad-a ang usa ka tunga sa litro nga tubig, ilabay kini nga mga bukog. Gikuha ang talagsaong bula, magluto sa sabaw sa ubos nga kainit sulod sa 1 ka oras. Ang mga panakot wala pa makadugang - usa lamang ka sabaw. Pagdala sa usa ka saucepan diin kita mag-andam sa sabaw. Gitunaw namo ang mantekilya niini, ilabay kini nga maayong pagkaluto nga mga sibuyas ug fry hangtod pula. Idugang ang tomato paste ug usa ka tasa sa init nga sabaw sa pan. Pag-agay ug magluto 3-4 ka minuto. Solim. Idugang ang matumog na lentihas (walay likido, natural) sa kalaha. Human sa lentils, idugang ang croup sa pan. Pun-a ang tibuok nga butang uban sa sabaw ug magluto sa kainit nga kainit sulod sa 10 ka minutos, padayon nga pagpalihok. Kon dili ka makagama, ang croup mopuyo sa ubos ug masunog. Idugang ang mga panakot - uga nga mint ug thyme. Kung gusto, dugangi ang diyutay nga asin. Magluto sa sabaw sa ubos nga kainit sulod sa mga 35 minutos - hangtud nga andam na ang mga balatong ug mga lugas. Andam nga sabaw nga atong ibutang sulod sa pipila ka mga minuto sa ilalum sa taklob, dayon ibutang kini sa usa ka plato, isablig uban ang mainit nga paminta - ug mag-alagad. Pagkaon! :)
Pagkaon: 6-8