Pagkaon sa isda gikan sa bino, mantekilya ug mga capers

Mga Sagol. Panit ug mga sibuyas sa slice. Preheat sa usa ka saucepan alang sa 2 tsp sauces. Sangkap sa olibo nga Sagol:

• Dry nga puti nga vino - 3 tasa
• Oil - 100 Gramos
• Capers - 2-3 teaspoons
• Gatas - 3-4 ka kutsarita (medium)
• Lab-as nga dill - - Mga piraso
• Lana sa oliba - - Piece
• Salt, pepper - - Sa pagtilaw

Panudlo

Mga Sagol. Panit ug mga sibuyas sa slice. Preheat sa usa ka saucepan alang sa 2 tsp sauces. sa lana sa oliba. Ug dugangi ang sibuyas. Pagtrabaho sa sibuyas sa medium nga kainit hangtud sa humok ug bulawan (mga 12 ka minutos). Dugangi ang kainit ug dugangi ang 3 ka tasa sa bino. Dad-a sa usa ka hubag ug magluto alang sa 15 minutos, mao nga ang vino nga evaporated. Bawasan ang kainit aron ang sarsa dili na hugasan. Dayon, sugdi ang pagdugang sa lana, usa ka kutsara hangtud ang tanang lana idugang. Pag-atiman nga ang sarsa dili lutoon, apan kini init. Kuhaa ang mga capers sa tubig ug hugasi sila, guntinga ang dill, idugang ang tanan sa sarsa. Salt ug pepper sa pagtilaw. Pag-agas sa sarsa ug kuhaa gikan sa plato. Pag-alagad nga mainit. Gana sa pagkaon.

Mga pagkaon: 10-12