- Tulo - 1.5 Talo
- Sugar - 1 Art. usa ka kutsara
- Asin - 1 teaspoon
- Mantikilya - 250 ka gramo
- Yolk nga itlog - 1 ka piraso
- Gatas - 3 mga butang. kutsara
- Peach jam - 3 Art. kutsara (opsyonal)
- Mga peach - 4-5 ka piraso
- Blueberry - 1 Glass
- Dark sugar - 1/4 nga mga tasa
- Flour - 2 Art. kutsara
- Cinnamon - 1/4 Teaspoons
- Muscat Nut - 1/8 Teaspoons
Sa usa ka dako nga harina nga sinagol nga harina, gisagol sa asin ug asukar. Mix sa usa ka mixer. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang yolk sa gatas. Gikulata sa usa ka tinidor o usa ka whisk. Mantikilya, daga, dugang sa harina. Galinga ang harina nga adunay mantikilya nga mumho. Dayon ipaila namon ang gatas sa gatas ngadto sa sagol. Sa makausa pa, gihugpong naton ang tanan. Ang resulta nga lumbay nga nahulog sa usa ka bola. Ang bola giligid ngadto sa usa ka disc, nga giputos sa usa ka bag sa cellophane ug gibutang sa refrigerator sulod sa tunga sa oras. Sa kasamtangan, andama ang pagpuno. Sa paghimo niini, ibutang sa usa ka panaksan sa mga blueberries, mga hiwa sa ginunting nga mga peach, asukar, usa ka gamay nga harina ug asin, kaningag ug nutmeg. Gisagol namo kini - ug, sa pagkatinuod, ang pagpaandam andam na. Gikuha namon ang kinumot gikan sa refrigerator, ibutang kini sa ibabaw sa harina nga gibuboan ug ibutang kini sa usa ka lingin nga adunay diyametro nga mga 30 cm. Gitapad namon ang minasa sa usa ka panapton, nga gitabonan sa pergamino. Ibutang ang pagpuno sa sentro sa pagsulay. Giputos kami sa mga kilid, nga nagporma og pie (sama sa litrato). Aron himoon nga mas lami ang mga itlog, mahimo kini nga pahiran sa jam. Gibutang namon ang hurnohan, nga init sa 175 degrees, ug magluto sa mga 50-55 ka minuto hangtud nga andam na. Guntinga ngadto sa mga piraso ug mag-alagad (mahimo ka sa init, mahimo ka sa usa ka bugnaw nga porma). Pagkaon! :)
Mga pagkaon: 4-6