- sa mantikilya - 5.5 Mga tasa
- asukar - 1 3/4 Mga tasa
- Big Eggs - 2 Pieces
- asin - 1 teaspoon
- ang gatas nga gatas - 2/3 nga mga tasa
- vanilla extract - 1 st. usa ka kutsara
- vanilla pod - 1 Piece (gipanitan)
- harina - 5 tasa
- asukar alang sa pagkomula - - Sa pagtilaw
- chocolate paste alang sa pagpuno - - Sa pagtilaw
Sa usa ka panaksan nga adunay electric mixer ang mantikilya ug asukar sa medium speed, mga 3 minutos. Idugang ang mga itlog ug asin, pagpalihok. Idugang ang gatas nga gatas, vanilla extract ug vanilla nga binhi, isagol. Pagmenos sa katulin ug hinay-hinay nga pagdugang sa harina. Pag-aghat, apan ayaw paghubad. Bahina ang minasa ngadto sa 4 managsama nga bahin. Sa hugut nga wrap sa minasa sa usa ka plastic wrap ug gibutang sa refrigerator alang sa labing menos 1 ka oras. Preheat ang oven ngadto sa 175 degrees. Ipahiangay ang linukot nga panaksan uban ang mga linuto sa kalaha o papel nga parchment. Paghimo og mga bola gikan sa usa ka bahin sa pagsulay, gamiton alang sa matag usa ka teaspoon nga minasa. Paligira ang matag bola sa asukal ug ibutang kini sa usa ka andam nga linuto sa kalaha, mga 2 cm ang gilay-on. Sa hinay nga ituslob ang ubos sa baso sa harina ug iduot ang matag bola aron kini gamita. Balika ang nahibiling test. Magaluto hangtud ang diyutay nga cookie motubo, gikan sa 8 ngadto sa 10 ka minutos. Tugoti nga pabugnawan ang diyutay diha sa linuto sa kalaha ug unya tuguti nga bug-os nga bugnawon ang grate. Pinaagi sa paggamit sa usa ka spatula, ibutang ang mahitungod sa 1 teaspoon sa chocolate pagpuno sa patag nga bahin sa katunga cookie. Padayon sa ibabaw sa laing katunga sa cookie aron makahimo og sandwich. Balika ang proseso sa nahabilin nga mga biscuit ug stuffing. Ang cookie mahimo nga tipigan sa usa ka hangin nga sudlanan sa temperatura sa lawak sulod sa 2-3 ka adlaw.
Pagkaon: 60