- harina - 1 1/2 ka tasa
- cornstarch - 1/4 nga tasa
- asin - 1/2 ka kutsarita
- Yellow nga harina nga harina - 1/2 nga tasa
- asukar - 2/3 nga mga tasa
- lemon, panit - 1 ka piraso
- mantequilla sa temperatura sa lawak - 240 ka gramo
- kinuha sa vanilla - 1 ka kutsarita (o 1/2 ka kutsarita nga almond extract)
1. Sa usa ka medium-sized nga panaksan pag-alis sa harina, starch ug asin. Paghiusa uban sa cornmeal ug ibutang ang sagol. Mixer mix sugar ug zest, hangtud nga ang asukar mahimong basa ug humot. Idugang ang mantikilya ug vanilla nga kinuha, paliton ang mixer sa average nga gikusgon nga mga 3 minutos. Guntinga ang gikusgon sa mixer ngadto sa ubos ug idugang ang mga dry ingredients. Ayaw dugay dugay. Pinaagi sa paggamit sa usa ka rubber spatula, ibutang ang minasa ngadto sa usa ka plastik nga bag. Kini tungod kay ang minasa hilabihan ka sticky. 2. Ang pagbiya sa bag bukas, ibutang kini sa ibabaw sa trabaho ug i-roll kini ngadto sa usa ka rectangle nga sukod nga 22X26 cm ug usa ka gibag-on nga mga 6 mm. Ipadayon ang bag aron mawagtang ang tanan nga hangin, isira kini ug pabugnuga ang minasa sa refrigerator sulod sa 2 ka oras. Ang tinimbre nga kuwarta ibutang sa refrigerator sulod sa 2 ka adlaw. Preheat ang hurno ngadto sa 175 degrees ug lining sa duha ka mga linuto sa kalaha uban sa parchment paper o silicone mat. Ibutang ang minasa sa usa ka pagputol, pagputol sa putos ug isalikway. Gamit ang usa ka magmamando ug usa ka hait nga kutsilyo, guntinga ang minasa ngadto sa mga kwadro nga may sukod nga 3.5 sm. Ibutang ang mga biscuit sa mga linuto sa kalaha ug hinay-hinay nga iduslak kini 1-2 ka beses nga may usa ka sanga nga agianan. 3. Ibutang ang linuto sa kalaha sa hurno ug dayon ipaubos ang temperatura sa oven ngadto sa 150 degrees. Pagluto sa mga biscuit sulod sa 25-30 minutos, ibalik ang mga plato nga linuto sa kalaha ug usbon kini sa tunga sa panahon sa pagluto. Ang andam nga mga cookie kinahanglan nga bulawanon sa kolor. Ibutang kini sa usa ka tusok ug bugnaw ngadto sa temperatura sa lawak.
Pagkaon: 10-15