Yano nga mga lutoon sa balay nga mga resipe

Among gipresentar sa imong pagtagad ang yano nga mga resipe sa mga plato sa balay. Usa ka lamian nga linuto nga damask dish, unsa man ang mas maayo? Dali ra nimo matubag kana - walay bisan unsa. Ang pagkaon sa mga restawran dili ikatandi sa pagluto sa balay. Ang yano nga mga resipe alang sa mga plato sa balay managlahi kaayo, ug dali ra sa pag-andam, pagsulay ug kanimo.

Gama sa homemade pumpkin nga adunay mga utanon

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Hugasi ang mga uhong. Ang mga dagko mahimong putlon uban sa mga plato. Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa gagmay nga mga cubes ug fry sa lana. 2. Pumpkin putlon ngadto sa cubes (mahimong figurines) ug magluto sa 1 litro sa tubig 10-15 ka minuto. 3. Guntinga ang mga kamatis sa katunga, panit ang cucumber, thinly chop ug dugangan uban sa mga uhong sa usa ka saucepan nga adunay pumpkin. Salt, pepper ug ibilin ang ubos nga kainit sulod sa 15 minutos. Ang linaga nga ibuklad sa mga plato. Sour cream sa panahon uban sa mga panakot ug sa maayong pagkabuhat nga tinadtad greens. Pag-alagad sa gravy boat nga gilain. Pag-andam sa panahon: 35 minutos Sa usa ka bahin 248 kcal Proteins - 27 g, tambok - 17 g, carbohydrates - 29 g.

Ratatouille uban sa mga courgettes

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Limpyohan ang ulo ug putlon ang mga singsing. Peppers gihinloan, pagaputlon sa katunga, gikuha ang tukog sa mga binhi ug putlon ngadto sa cubes. Ang talong hugasan, uga, kuhaa ang mga punoan ug putlon ang mga cubes. Kalabasa aron mahugasan, uga ug putlon ang mga hiwa. 2. Sa saucepan, initon ang lana ug fry niini nga mga sibuyas, mga sili ug mga eggplants sulod sa mga 20 minutos. Panit ang mga ahos ug moagi sa press. Pagdugang uban sa zucchini ngadto sa mga utanon. Pagkaon sulod sa 10 ka minutos. Uban sa de-latang kamatis, panit ang panit, puti ang unod ug dugangan ang mga utanon nga may mga panakot. Stew hangtud nga gihimo alang sa mga 10 min. Pag-andam sa panahon: 30 minutos Sa usa ka bahin Proteins - 27 g. Tambal - 45 g, carbohydrates - 14 g.

Gama-sa-balay nga plum compote

Matag 2 ka litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Pagpahid sa mga plum, hugasi ug kuhaa ang mga stems. 2. Kay ang syrup magdala ngadto sa usa ka hubag nga tubig nga adunay granulated nga asukar. Ang mga plum mobutang sa nagapabukal syrup, human sa 3 minutos, habwaon ang likido ngadto sa usa ka saucepan. Mga prutas pag-ayo gibutang (ayaw ibubo!) Sa sterilized nga garapon. Syrup lutaw pag-usab, ibubo ang rum ug kuhaon gikan sa kainit. 3. Ibubo ang mga plum nga adunay init nga syrup, ibutang ang garapon sa usa ka sudlanan nga adunay init nga tubig. Pasteurize sulod sa 5-7 ka minuto, dayon isul-ob ang screw cap. 4. Ibalik ang lata, ibutang kini sa usa ka habol, ibutang kini hangtud kini bugnaw. Mga plum sa compote - usa ka maayong pagpuno alang sa mga pie. Panahon sa pagluto: 35 min.

Ang tam-is nga tam-is

Matag 1 litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Strawberry sa pag-sulay, pag-rinse sa bugnaw nga tubig ug kuhaa ang mga stems. Pula nga currant aron hugasan, uga ug hugasan pinaagi sa usa ka colander nga adunay gagmay nga mga selula. Ang resulta nga mashed nga patatas makapuno sa mga strawberry, pagtabon sa katunga sa granulated sugar ug pagbiya sulod sa 2 ka oras 2. Cherry hugasan, kuhaa ang mga bukog, pun-a ang nahabilin nga asukar ug biya sa 1 ka oras. 3. Strawberry uban sa asukar ug currant puree, kanunay nga pagpalihok, pagdala sa usa ka hubag ug magluto sulod sa 3 ka minutos. Idugang ang cherry sa syrup, pagpalihok ug pagluto sulod sa 10 ka minutos, pagkuha sa bula. Tugoti nga bug-os nga bugnawon ug ibutang pag-usab ang kalayo sulod sa 10-15 ka minuto. Hot jam ibubo ngadto sa usa ka sterilized nga mamala nga tibod ug tabonan sa usa ka screw cap. Panahon sa pagluto: 40 min.

Blackberry Gem

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

Panit ang mga berry, ibutang kini sa usa ka colander ug ipaunlod kini sa usa ka kolon sa tubig, unya kuhaa kini ug himoa nga ang tubig nga habulan. Usba ang 3 ka beses, sa matag higayon nga usbon ang tubig. Pagputol sa usa ka katunga sa mga berry sulod sa 3 ka minutos, dayon mag-agas sa usa ka colander nga adunay gagmay nga mga selula aron makuha ang mga lugas. 2. Panit ang mga mansanas gikan sa panit, kuhaa ang kinauyokan, iputol ang unod ngadto sa mga hiwa. Andam nga puree gikan sa mga blackberry nga kombinasyon sa mga hiwa sa mansanas, magluto sulod sa 5 ka minutos. Idugang ang nabilin nga mga blackberry ug asukar, uban ang padayon nga pagpadasig, magluto sulod sa 30 minutos. Susiha ang pagkaandam pinaagi sa pagtulo sa jam sa saucer: kung ang drop dili mikaylap, ang jam andam na. Kung dili andam, magluto alang sa laing 10-15 ka minuto. Panahon sa pagluto: 35 min.

Pear compote

Matag 1 litro:

Alang sa syrup:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Pag-andam sa liquid para sa blanching: dissolve ang citric acid sa 1 litro sa init (80 °) nga tubig. 2. Hugasi ang mga pears, kuhaa ang mga stems ug hinay-hinay nga giputol ang panit. Ang mga prutas nga gipanitan gikan sa mga liso, giputol sa mga hiwa, gipaubos sa giandam nga solusyon ug gipahigayon sulod sa 15 ka minutos. Human sa blanching sa mga pears gihugasan uban sa bugnaw nga tubig ug gisulod sa usa ka tibod. Pag-andam sa syrup. Lutoa ang tubig uban sa asukar, idugang ang mga clove ug magluto sulod sa 15 ka minutos. Uban sa init nga syrup ibubo ang mga peras, ibutang ang garapon sa kalaha uban sa tubig alang sa pagpasinaw. Ang panahon sa sterilization 15 minutos sa 100 °. 3. Human sa pagproseso, ang lata ma-sealed sa usa ka taklob, nga gibalik-balik sa liog ug gipabugnaw sa temperatura sa lawak. Panahon sa pagluto: 30 min.

Semisweet compote sa mga peach

Matag 2 ka litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Kung ang compote sa peaches o mga mansanas, kinahanglan sila nga magpabuto sa Nagabukal nga tubig (nga kinahanglan idugang nga lemon juice). Ituslob ang prutas sa tubig nga nagabukal, kuhaa kini ug dayon ituslob kini ngadto sa bugnaw nga tubig. 2. Pagpamutol sa panit, pagputol sa bunga sa katunga, kuhaa ang bato. Guntinga ang unod ngadto sa mga hiwa. 3. Ang prutas ibutang sa usa ka sterilized nga banga, pun-a ang asukar ug ibubo ang nagbukal nga tubig ngadto sa ngilit. Taguron ang taklob. 4. Sa kaso sa usa ka cherry, ang mga berry kinahanglang hugasan, ug ang mga bukog makuha. Pun-a ang asukar ug lutoon hangtud nga kini hingpit nga matunaw. Mao usab ang gibuhat sa dihang nag-andam sa mga walay bunga nga berry. 5. Pagbalhin ngadto sa giandam nga mga lata, ibubo ang nagabukal nga tubig ngadto sa ibabaw ug paligdi ang taklob. 6. Ibalik ang ubos sa banga ug ibilin hangtud nga kini bugnaw. Tipigi ang usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit.

Pakomplahe sa "Mga Pinuga nga Homemade"

Matag 1 litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Hugasi ang kalabasa, kung gusto, panit ug putlon ang medium circles. 2. Sa giandam nga sterilized nga mga tadyaw, ibutang ang mga lut-od sa nahugasan nga plum, ginunting nga mga piraso sa zucchini ug usab cherry plum. 3. Lutoa ang syrup. Ang asukar, tubig, suka magkahiusa ug dad-on sa usa ka hubag. 4. Pag-andam sa zucchini ug cherry plum syrup sa mga sulud sa lata. 5. Pagputol sa mga lata, ibutang ang tabon sa usa ka habol, biyai hangtud nga bugnaw nga bugnaw. Tipigi ang usa ka bugnaw nga dapit.

Adlaw gikan sa mga uyok sa utanon

Alang sa 4 ka pagkaon:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Kalabasa aron hugasan, panit. Ang matag prutas nga giputol, gitangtang ang mga liso, ug giputol ang unod ngadto sa mga cubes. 2. Ang mga oranges ug lemon kinahanglan nga hugasan sa hingpit. Ayaw pag-panit sa panit, pagputol sa citrus una sa nipis nga mga lingin. Kuhaa ang mga bukog, ug dayon putla ang matag usa sa mga sirkulo ngadto sa mga bahin. 3. Sa paghimo sa usa ka syrup nga 1.5 ka kilo nga asukar, ibubo ang usa ka baso nga bugnaw nga tubig, stirring, dad-a sa usa ka hubag ug magluto alang sa mga 10 ka minutos, hangtud nga ang asukal sa hingpit nga dissolves. Kuhaa gikan sa kainit ug pabugnaw ang gamay. 4. Ibutang ang kalabasa sa syrup ug ibutang kini sa kalayo pag-usab. Human sa Nagabukal, magluto alang sa mga 5-7 ka minuto, stirring. 5. Pagdugang og tinadtad nga mga oranges ug lemon, dad-a sa usa ka hubag ug magluto sa gamay nga kalayo sulod sa 40-45 ka minuto. Dayon kuhaa gikan sa kainit. 6. Sa diha nga ang jam nga bug-os nga gibugnaw, ibubo kini ngadto sa giandam nga mga lata, isira ang mga lids, ibutang ang mga tarogo sa pagsulat sa papel. Panahon sa pagluto: 65 min.

Apricot compote

Matag 1 litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Mga apricot (timan-i nga ang mga greenish nga mga prutas magpabilin sa porma, ug ang hinog makahatag sa dugang nga palami) sa hingpit nga rinse. 2. Ang mga bunga mabahin ngadto sa mga bahin. Kuhaa ang mga bukog. Kung gusto, mahimo nimong limpyohan ang nucleoli sa tinapay, unya dayon isablig ang tubig nga nagabukal ug kuhaa gikan niini ang panit. Ang nuclei sa apricot nahisama sa mga almendras, ug kini mahimong idugang sa compote o jam. 3. Pil-a ang mga apricot sa usa ka sterilized jar, pagbubo sa matag layer sa asukar. 4. Ibubo ang duga sa lemon. Tabuni ug ipabilin ang hangtud nga ang bunga gitugotan. Ibubo ang tubig nga nagabukal ug isagol sa mga 40 ka minutos. 5. Paggulo ug ibutang ang mga lata nga "upside down" sa ngitngit nga dapit. Panahon sa pagluto: 90 min.

Blueberry jam

Matag 2 ka litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Hinloi ang berries maayo, ibubo ngadto sa enameled pinggan. Idugang ang 1 kg nga asukar ug usa ka baso nga bugnaw nga tubig. 2. Ang mga berry ibutang sa kalayo sulod sa 5 ngadto sa 7 ka minutos, aron ang mga bilberries mamahimong humok ug tugotan ang juice. 3. Ihatag ang mga berry nga magbarug alang sa mga duha ka oras, unya ibalik ang mga blueberries ngadto sa usa ka colander, habwa ang duga, apan ayaw ibubo. 4. Pagpahid sa berries pinaagi sa usa ka sieve sa ingon nga sila mahimo nga usa ka gruel. Ibubo ang nakolekta nga duga ug ibutang sa kalayo. 5. Human sa pagluto sa bilberry, dugangi ang laing kilo nga asukar, magluto sa ubos nga kainit sulod sa 15-20 ka minutos, stirring. 6. Sa laing paagi, niining yugtoa, mahimo ka makadugang 1 ka cay. usa ka kutsarang citric acid - aron mapalambo ang lami ug kaluwasan sa natapos nga produkto. 7. Human ang asukal hingpit nga matunaw, kuhaa ang jam gikan sa kainit, ibubo ang mga sterilized nga mga tadyaw ug roll. Himoa nga mas maayo ang oras sa refrigerator.

Apricot jam

Matag 2 ka litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Hugasi ang mga apricot, ibahin ngadto sa mga parte ug kuhaa ang mga gahong. Unod sa usa ka kalaha, ibubo ang tubig aron kini halos dili matakob sa mga apricot. 2. Magluto sa medium kainit sulod sa 20 minutos hangtud nga ang mga apricot mahimong humok. Piloa ang usa ka colander ug tugoti ang tubig nga habulan. Ang unod mag-agi sa usa ka sieve, aron ang mga apricot mahimong usa ka gruel. 3. Ibubo ang juice sa lemon ngadto sa apricot mixture, idugang ang asukal, usa ka pinch nga asin. Ang tanan nga mga mix ug gibutang sa usa ka gamay nga kalayo. 4. Magluto, magkutaw, mga tunga sa oras, matag takna sa puti nga bula nga adunay kasaba. 5. Andam nga pagbubo sa mainit nga mga bangko. Hermetically roll up. Tipigi ang usa ka bugnaw nga dapit.

Royal Pie

Alang sa 8 ka pagkaon:

Alang sa pagsulay:

Alang sa dugang:

Alang sa pagpuno:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

Paghimulag sa mga yolks. Tabuni ang mga protina ug ibutang sa refrigerator. Yolks gigaling uban sa 0.5 stack. asukar ug mahumok nga mantikilya, idugang ang sifted flour ug slaked soda. Pag-ugput sa usa ka nipis, nabag-o nga minasa. Ang mga berry kinahanglan nga hugasan, hugasan ug mamala. 4 Kaina ang oven ngadto sa 200 °. Ang porma alang sa pagluto kinahanglan nga lino nga adunay lana sa utanon. Ibutang ang minasa sa agup-op ug ipakaylap kini aron kini magatabon ug ang mga kilid. Pagtabon sa minasa uban sa papel nga parchment, pagbubo sa mga gisantes sa ibabaw. Ibutang sa oven sa 5 minutos. Dayon kuhaa ang mga gisantes ug papel, ibutang sa mga berry sa mais sa patag nga layer ug magaluto alang sa laing 10 ka minutos. 5. Pukpoka ang mga cooled puti uban sa usa ka mixer sa usa ka taas nga speed, hinay-hinay sa pagdugang 0 0.5 stack. sa granulated sugar. Ang botelya kinahanglan nga hilabihan ka baga nga kung kini isulat sa usa ka kutsara ug gitunol, kini dili mahulog. Ibutang ang masa sa protina sa cake gamit ang culinary syringe. Pagluto alang sa laing 15 minutos, pagkunhod sa kainit. Pabugnuga ang cake nga dili makuha gikan sa agup-op, dayon ibutang kini sa pinggan. Kini nga cake mahimong lutoon dili lamang sa mga berries, apan usab sa cottage keso, nga sinaktan sa asukar. Panahon sa pagluto: 50 min.

Cake nga adunay malinka

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

Init ang hurno sa 190 °. Pag-andam sa minasa. Pag-alis sa harina ug sa baking powder. Ang mga itlog gibunalan sa 100 g nga powdered sugar, gisagol sa harina ug baking powder. Porma ang papel nga may usa ka pan nga lutoon, ibubo ang minasa ngadto niini ug hapsaya kini. Ibutang sa oven ug magaluto alang sa 25 minutos. Natapos ang cake aron makagawas gikan sa hurnohan, tugoti nga pabugnawon ang gamay sa porma, dayon i-on ang tualya, tangtanga ang linuto sa pan nga papel ug biyai hangtud nga bug-os nga malig-on sa usa ka dako nga pinggan. - Nag-asul nga nangatunaw nga keso nga gigaling uban sa lemon zest, lemon juice ug ang nahibiling powdered sugar. Pabugnaw ang cake nga parehas sa masa nga keso. Ang raspberry gihinloan na, maayo nga ipaubos kini ug ibutang sa masa nga keso. Pag-andam sa jelly ug ipadapat kini nga mainit sa raspberry. Ibutang sa fridge alang sa 1 ka oras, ug dayon mag-alagad. Panahon sa Pagpangandam: 100 ka minutos Sa usa ka bahin 215 kcal Proteins - tambok - 5 g, carbohydrates - 39 g.

Mga cupcake nga adunay apricot jam

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Pag-knead sa minasa. Ang mga itlog gibunalan og asukar ug gisagol sa keso. Idugang ang sour cream, butter, asin ug mix. Combine uban sa harina ug baking powder. 2. Ang giandam nga mga agup-op pun-on ang pagsulay sa 2/3 ug - ngadto sa hudno sulod sa 20 minutos sa 190 °, tugoti nga pabugnawan sulod sa 10 minutos sa mainit nga dapit. 3. Dayon kuhaa ang mga cupcake gikan sa mga hulmahan, pagkuha og gamay nga piraso sa tunga gikan sa matag cupcake nga adunay usa ka kutsarita. Ang "Seredinka" nahugno, gisagol sa mga nut ug jam. Pun-a ang gidaghanon nga gisagol sa mga cupcake. Pag-andam sa oras: 50 minutos Sa usa ka bahin 438 nga kkal nga Proteins - 15 g, tambok - 26 g, carbohydrates - 37 g.

Mga tinapay "Lakomka"

Alang sa 12 ka pagkaon:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Pag-knead sa minasa. Ang lana gigaling sa asukar ug vanila hangtud hingpit nga matunaw. Pagdrayb sa usa ka itlog, sa matag higayon nga pagsagol sa masa. Idugang ang harina, baking powder, cinnamon ug maayo ang pagkahimo. Ibutang ang minasa sa usa ka andam nga linuto sa kalaha ug pagluto sulod sa 20 minutos sa 180 °. Himoa nga ang cake putlon ngadto sa 2 ka bahin. Ubos nga grasa uban sa cranberry jam ug taboni ang ibabaw. 2. Matunaw ang tsokolate sa usa ka kaligoanan sa tubig, idugang ang mantekilya, cream, dad-a sa usa ka hubag. Ang resulta nga glaze ibubo ang ibabaw nga cake ug tugoti ang glaze nga magpalig-on. Guntinga kini nga mga tinapay, ang matag isablig sa mga lugas sa lubi. Pag-andam sa panahon: 30 minutos Sa usa ka bahin 574 kcal Proteins - 8 g, tambok - 32 g, carbohydrates - 67 g.

Airy pyshki nga plum jam

Alang sa 4 ka pagkaon:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Panutoa ang gatas. Guntinga ang mantikilya ngadto sa mga piraso ug idugang sa gatas. Lutoa, idugang ang asin, kuhaa gikan sa plato. Dayon ibutang ang harina. 2. Ibutang kini pag-usab sa lutoanan ug pukto hangtud nga hinay ang minasa, ug usa ka puti nga taklap sa ibabaw makita sa ubos sa kalaha. Ang minasa nga ibutang sa lawom nga mga galamiton ug sa makausa sa pagdala niini sa 2 ka itlog. 3. Gamay nga kabugnaw, dayon magdala sa nahabilin nga mga itlog, apan human lamang sa nahauna ang bug-os nga nagkasagol. 4. Mga pasayan ibubo ang nagbukal nga tubig sulod sa 20 ka minutos. Dayon paglabay sa colander. 5. Pagduyog sa plum jam uban sa mga pasas ug dugangan ang minasa. 6. Diha sa usa ka gipahid, gipainit nga linukot nga baso, mikaylap ang gagmay nga mga bahin sa minasa, nga naggamit sa usa ka kutsara nga natumog sa bugnaw nga tubig. 7. Magaluto sa oven sa 160 ° hangtud nga bulawan nga brown nga mga 30 minutos. Dayon pabalhin ang hudno ug pabugnawa kini. Human sa pagkuha kanila ug isablig kanila uban sa powdered asukar. Panahon sa Pagpangandam: 60 minutos Sa usa ka bahin 454 kcal Proteins - 30 g, tambok - 27 g, carbohydrates - 42 g.

Dali nga berry pie

Alang sa 8 ka pagkaon:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Guntinga ang mantikilya sa mga piraso, biyai ang 20 minutos sa temperatura sa lawak aron mohumok. 2. Unya galinga ang lana sa asukar ug vanilla nga asukar hangtud nga usa ka homogenous creamy consistency. 3. Sa creamy mass, anam-anam nga ipaila ang usa ka itlog ug usa ka natural nga yoghurt. 4. Pag-ayo. Pag-mix nga harina nga may baking powder ug starch, pag-alis sa makadaghan nga higayon, pag-mix maayo uban ang creamy mass. 5. Ang katunga sa minasa gibutang sa usa ka greased form ug leveled. 6. Gikan sa ibabaw, ipakaylap ang jam, ibutang ang nahibilin nga minasa sa ibabaw ug usab ang mga berry. 7. Ibubo ang keyk nga adunay lemon juice ug magaluto alang sa mga 40 minutos sa 180 °. 8. Alang sa 5-7 ka minuto sa dili pa ang pie andam sa pagsablig sa powdered sugar ug ibalik sa oven sa 10 minutos. Mahimo nimo maputol ang cake kon kini mobugnaw. Panahon sa Pagpangandam: 60 minutos Sa usa ka bahin 210 kcal Proteins - 12 g, tambok - 56 g, carbohydrates - 43 g.

Mahitungod sa unsa nga nagkalainlain nga mga yano nga mga resipe sa mga home dish nga gisulti sa atong artikulo. Makapili ka og usa ka butang alang sa imong kaugalingon o alang sa imong pamilya.