Ang mga patatas nga may ahos Ang patatas nga puree mahimong magkadaiya pinaagi sa pagdugang sa parmesan, cabbage, basil sa komposisyon. Ug sa matag higayon nga kini usa ka bag-ong lami, usa ka bag-ong kombinasyon. Ang lunsay nga lutoon nga ahos adunay usa ka lami, bisan malumo, ahos nga lami. Ang katin-awan ug pagkaagresibo sa ahos gipalutaw pinaagi sa pagluto, nga naghatag sa plato og usa ka espesyal nga lami. Ang ahos mahimong lutoon sa hurno samtang magluto og laing pinggan. Aron mahimong humok, kinahanglan ang ahos mga 40-60 ka minuto sa 180-200 ° C.
Sagol:- Patatas 1000 g
- Ang ahos 1 ulo
- Mantikilya 40 g
- Salt 5 g
- Cream 50 ml
- Lakang 1 Pag-andam sa mga nag-unang sagol sa pinggan - patatas ug ahos. Ang ahos ibutang sa foil ug magaluto sa hurno hangtud nga hinay.
- Lakang 2 Hugasi ang mga patatas, lukoton kini, guntinga kini sa mga hiwa. Ibubo ang init nga tubig aron pagtabon sa mga patatas, asin ug lutoon hangtud nga lutoon.
- Lakang 3 Pukawa ang mga ahos, kuhaa kini gikan sa foil ug buhian kini gikan sa mga panit, ang unod lamang ang magpabilin niini.
- Lakang 4 Gikan sa natapos nga patatas, magluto sa mashed patatas, magdugang og mantikilya ug cream. Idugang ang unod sa linuto nga ahos sa giandam nga mashed nga patatas, ibubo kini sa tanan. Sulayi ang asin, kon gikinahanglan, asin.
- Lakang 5 Pag-alagad sa mashed nga patatas nga init.