Ang pagluto Skordalia Skordalia usa ka gamay nga snack sa gatas nga patatas sa Gresya. Usa ka yano nga pinggan, nga adunay mga patatas, tinapay, ahos, lana sa oliba ug mga panakot. Aron sa pagpalambo sa lami niini nga resipe, ang mga nuts gidugang - kini nga mga handumanan didto. Ang Skordalia gihatagan og isda, fried nga mga utanon. Kini tasty bisan sa tinapay. Kini nga pagkaon importante kaayo diha sa poste!
Sagol:- Mga ahos 5 ka denticles
- Patatas 2 pcs.
- Tinapay puti 100 g
- Walnut 40 g
- Lana sa oliba 100 ml
- Lemon juice 2 tbsp. l.
- Salt 2 pinch
- Pepper itom nga yuta 1 pinch
- Tubig 3 tbsp. l.
- Paagi 1 Aron maandam ang pagpatay, kinahanglan ang patatas, tinapay, nut, lemon, lana sa oliba, ahos, asin, pepper.
- Lakang 2 Hugasi ang bugas nga tinapay sa tubig. Ang dinasok nga masa sa tinapay kinahanglan nga gikuha 100 g.
- Lakang 3 Lutoa ang mga patatas sa uniporme. Dugangi kini sa pinong grater.
- Lakang 4 Gabuni ang mga nut, ahos ug lemon juice.
- Lakang 5 Dugangi gamit ang blender o food processor.
- Lakang 6 Gabuni ang mga patatas, pinutol nga tinapay, tinadtad nga mga nuts, asin, pepper.
- Lakang 7 Gamita ang tanan sa usa ka processor sa pagkaon.
- Lakang 8 Pagdugang og 30 ml nga lana sa oliba. Dugangi ang tanan gamit ang usa ka processor nga pagkaon.
- Lakang 9 Idugang ang nabilin nga lana ug maayo ang pagpusil. Kung gikinahanglan magdugang og pipila ka mga spoonfuls sa bugnaw nga linuto nga tubig.
- Lakang 10 Pag-alagad uban sa usa ka ad-ad, nga naghaplas sa usa ka gamay nga lana sa oliba.