- zucchini - 3 ka buok
- asin - 11/4 Teaspoons
- sa sifted unbleached nga harina - 21/4 Glass
- soda - 2 teaspoons
- ground cinnamon - 1 st. usa ka kutsara
- Grated Nutmeg - 1/4 Teaspoon
- mga itlog - 3 ka piraso
- puti nga asukar - 11/3 Glass
- utanon nga lana - 1 nga baso
- vanilla extract - 21/2 Teaspoons
- nahugno walnuts - 11/2 Glass
- pasas - 1 nga baso
Hugason ang mga pasas sa mainit nga tubig sulod sa 30 minutos. Ibalik sa usa ka sieve o colander, isalikway. Hugasi ang zucchini ug putol ang mga tumoy. Ayaw paghinlo. Guntinga gamit ang medium chopper vegetables. Kinahanglan kini mga 4 ka baso. Isablig ang zucchini nga adunay 1 ka teaspoon nga asin ug isul-ob ang usa ka plato. Pagduyog sa mga kamot aron parehason ang pag-apod-apod sa asin. Ibutang ang bug-at nga pan sa zucchini alang sa 20 minutos aron sa paghimo sa baso liquid. Preheat ang oven ngadto sa 350 degrees Fahrenheit (175 degrees C). Lubricate uban sa grease ug isablig ang harina nga 2 nga mga porma alang sa pan ug ibutang. Paggahin og 2 ka kutsara nga harina. Usisaa ang nabilin nga harina, soda, mga panakot ug ang nabilin nga 1/4 ka asin nga asin. Pukpok ang mga itlog sa medium speed nga mga 3 minutos. Sa hinay-hinay, idugang ang asukal ug panggabi sa laing 5 minutos. Ang sagol nga mahimong kahayag ug baga. Samtang nag-whisking, dugangi ang lana. Ibutang ang zucchini sa usa ka colander ug squeeze kini. Idugang ang vanilla ngadto sa pinikpik nga mga itlog, ug dayon idugang ang kalabasa. Pag-aghat, pagdugang usa ka gamay nga mga sangkap nga uga. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang nabilin nga 2 ka kutsara nga harina, mga nut, pasas. Ibutang sa batter. Ibubo ngadto sa giandam nga mga porma. Magaluto sa temperatura nga 350 degrees Fahrenheit (175 degrees) sulod sa 1 ka oras. Pilia ang porma sulod sa 10 minutos. Paggawas sa porma ug bug-os nga bug-os.
Pagkaon: 20