Tinapay uban sa olibo

Aron sa paghimo sa mga cuchara sa usa ka gamay nga panaksan sa pagbutang sa patubo, 200 ml sa tubig, 150 g nga harina. Mga Sagol :

• Trigo nga harina - 800 ka gramo
• patubo, napugos - 40 ka gramo
• tubig - 400 mililitro
• lana sa oliba - 75 mililitro
• olibo - 250 ka gramo
• harina sa trigo - 2 Art. kutsara
• asin - 2 teaspoons

Panudlo

Aron sa paghimo sa mga cuchara sa usa ka gamay nga panaksan sa pagbutang sa patubo, 200 ml sa tubig, 150 g nga harina. Ang mga sambog nagkasagol, gitabonan sa usa ka tualya ug gibutang sa tibuok gabii. Human niana, ang usa ka dako nga panaksan nga asin ibubo ngadto sa dakong kopa. Ang harina gibubo ug gisagol. Idugang ang sagol sa komposisyon, ug ibubo sa lana sa oliba, kanunay nga pagpalihok. Pagtabon sa minasa uban sa tualya sulod sa duha ka oras. Ibitay kini nga panahon 1-2 ka beses. Kuhaa ang mga bato gikan sa mga olibo, ang karne giputol ug idugang sa minasa, pag-uli pag-usab ug ibutang sulod sa 15 minutos sa usa ka mainit nga dapit. Ibutang kini sa usa ka porma, ibutang kini sa usa ka linuto sa pan nga linuto sa abog, ibutang kini sa tubig, dayon ibilin kini sulod sa 20 ka minutos pag-usab. Magaluto sa 200 ° C sulod sa 1 ka oras, kuhaa kini, tabonan sa tualya ug pabugnaw.

Pagkaon: 4