- ahos Paste - 1 teaspoon
- chili pepper - 1 piraso
- tomato - 2 ka buok
- lana - 4 ka butang. kutsara
- bombilya - 1 piraso
- coriander - 1 st. usa ka kutsara
- Cumin - 2 Teaspoons
- cayenne pepper - 1/4 teaspoons
- turmeric - 1 ka kutsarita
- cumin - 1 teaspoon
- itom nga pepper - 2 teaspoons
- garam masala - 1 ka kutsarita
- lemon juice - 1 st. usa ka kutsara
- asin - 1/2 ka kutsarita
- peas chickpeas - 2 ka copa (ibabad sa 4 ka oras sa mainit nga tubig, sa dili pa magluto, pabukala ang 10 minutos)
- tubig - 1 baso
Himoa nga tipon sa ahos: Mix, dugmok 1 ka bahin nga ahos ug 3 ka bahin nga gamut nga ginger. Guntinga ang mga kamatis. Pagputol sa pepper. Init ang kaldero sa kainit sa kainit ug idugang ang lana. Isul-a ang sibuyas sulod sa 5 minutos. Pagdugang og hinini nga sili uban sa pasta. Pag-ula dayon. Paghiusa sa lain nga panaksan: Coriander, cumin, chili, turmeric, cumin seeds, lemon juice, black pepper, garam masala. Hinay-hinay idugang ang sarsa gikan sa mga panakot ngadto sa sibuyas, fry sa 5 minutos. Ibutang ang mga kamatis sa usa ka frying pan ug fry kanila uban sa uban nga mga sagol. Pagdugang og asin, tubig ug kan-on nga gisudlan nga chick peas. Paggiok og usa ka diyutay nga duga sa lemon, maayo ang pag-mix, ibalik ang medium heat ug cover. Magluto sulod sa 10 minutos. Human niana, kuhaa ang taklob ug simmer alang sa laing 10 ka minutos.
Pagkaon: 3-4