Yano nga mga resipe ug mga tip kon unsaon pagluto sa patatas sa French

Pipila lamang ang nahinumdom nga ang yutang nataw sa patatas dili Europe ug dili Asia, kondili sa South America. Ang mga tubers niini nga bunga miabut kanamo sa mga barko sa mga ekspedisyon sa komersyante sa ika-16 nga siglo. Sukad niadto, daghang panahon ang milabay, ug ang tibuok kalibutan, ug ang mga taga-Europe, ilabi na, nagpabili sa nagkalainlain nga mga pinggan nga mahimong giandam gikan sa mga patatas. Lakip niini mao ang resipe alang sa patatas sa Pranses nga adunay karne, nga popular kaayo kanato.

Sa unsa nga paagi sa pagluto patatas sa French uban sa kalan-on?

Usa sa labing lamian nga mga resipe. Ang malumo nga patatas nga may keso nga adunay baboy o manok dili mobiya sa walay pagtagad sa mga bisita, ni sa imong mga paryente. Kini ang pangunang pagkaon sa lamesa, usa ka classic sa pagluto, nga adunay daghang mga fans.

Sagol:

• Pork - 300 gramos;
• Patatas - 1 ka kilo;
• Sibuyas - 1 piraso;
• Mayonnaise - 1 ka pakete o garapon, 200-300 mililitro;
• Lisud nga keso - 200-300 gramos;
• Pepino sa yuta, asin, mga panakot - pagtilaw;
• Gulay o sunflower nga lana.

Pagpangandam:

1. Gipanitan namo ang mga patatas gikan sa panit ug giputol ngadto sa gagmay nga mga kwadro;
2. Gibahin namo ang mga patatas sa duha ka managsama nga mga patong, usa niini gibutang sa ilawom sa agup-op, parehas nga mikaylap ibabaw sa nawong, nga kaniadto gipahid sa ubos uban sa sunflower o lana sa utanon. Lubrisa ang mayonnaise nga may utan, apan dili kaayo baga;
3. Among gibunalan ang karne, guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga piraso (mahimo nga mga kuwadrado o usa ka higut) ug gibuklad kini gikan sa ibabaw;
4. Kami nanglimpyo ug giputol ang mga sibuyas, nga gipaubos namo sa baboy;
5. Sa tumoy pag-usab kami nagbutang sa mga patatas;
6. Idugang ang seasonings, pepper, asin sa imong paghukom, ibubo ang grated keso sa usa ka dako nga grater, tubig uban sa mayonnaise ug sa katapusan dugang nga greens;
7. Magaluto sa usa ka temperatura nga 180 degrees alang sa 40-50 ka minuto.

Kung magdesisyon ka nga maggamit imbis nga baboy - manok, dayon dad-a ang dughan, nga kinahanglan nga lut-od nga linut-od o sinugba. Ang oras sa pagluto pagakunhuran sa 10-15 ka minuto, ug ang pinggan mismo mahimong dili kaayo kaloriko. Eksperimento, ang tanan anaa sa imong mga kamot!

Sa unsa nga paagi sa pagluto patatas sa Pranses uban sa minced nga kalan-on sa hudno?

Ang klasikal nga French fries giandam gamit ang chicken or pork meat. Atong sulayan ang pag-ilis niini uban sa minced nga karne, nga magtugot kanato sa pagpakunhod sa total nga oras sa pagluto, ug paghatag sa mga patatas sa porma sa mga lingin. Dugang pa, ang ingon nga kapuli dili makadaot sa lami sa pagkaon o palami, ug ang nahuman nga pinggan mas nindot tan-awon sa lamesa, ug ang kinatibuk-ang gasto sa mga sangkap magkunhod.

Sagol:

• Minced nga karne - 500 gramos;
• Patatas - 1 ka kilo;
• Sibuyas - 1 piraso;
• Mayonnaise - 1 ka pakete o garapon, 200-300 mililitro;
• Lisud nga keso - 200-300 gramos;
• Pepino sa yuta, asin, mga panakot - pagtilaw;
• Gulay o sunflower nga lana.

Pagpangandam:

1. Gipanitan namo ang mga patatas gikan sa panit ug giputol kini sa bulok;
2. Ang mga patatas kinahanglan nga bahinon ngadto sa managsamang mga piles, ang usa niini atong ibutang sa ubos sa mga plato. Ang grasa girekomendar uban sa nangatunaw nga mantekilya. Ang mga lingin dili ibubo ang sobrang mayonnaise;
3. Gibana-bana nga 250 gramos nga minasang karne ang giapod-apod sa ibabaw sa ibabaw sa unang layer sa patatas;
4. Atong limpyohan ug guntingon ang mga sibuyas, nga atong gipaubos alang sa minasang karne;
5. Sa tumoy pag-usab kami nagbutang sa mga patatas;
6. Idugang ang seasonings, pepper, asin sa imong paghukom, ibubo ang grated keso sa usa ka dako nga grater, tubig uban sa mayonnaise ug sa katapusan dugang nga greens;
7. Magaluto sa 180 degrees sulod sa 20-25 ka minuto.

Atensyon: sa proseso sa linuto sa kalaha wala kini girekomendar nga gamiton ang tanang keso nga giandam alang sa mga patatas sa French. Biyai ang usa ka gamay nga bahin ug kaduha sa panahon sa pagluto mag-abli sa oven, ibubo ang grated nga keso ngadto sa agup-op. Kini dili motugot sa ibabaw nga layer nga masunog. Sulayi nga iapod-apod ang mga sagol nga parehas, kini makaapekto sa porma ug lami sa natapos nga produkto.

Ang resipe alang sa mga patatas sa Pranses nga may karne o minced nga karne sa hurno simple, paspas, makatagbaw, maluto. Unsa pa ang imong gusto alang sa imong lamesa? Tunga sa oras sa usa ka oras, ug ang tibuok pamilya makadawat og daghang positibo nga mga emosyon. Pagkaon!

Aron makita kung giunsa ang mga butang nga mahitabo, among girekomenda nga imong tan-awon ang video: