Ang karne ug mahigugmaon

Hugasi ang karne sa hingpit. Pag-uga ug pagtusok sa daghang mga lugar ug paghimo sa sulod nga mga Sagol:

• Pork loin sa bukog - 05-1 Kilogram
• Salo - 50-100 Gramos
• Lubistok - 1 ka piraso (usa ka lush nga hugpong)
• Ahos - 5 Zubchikov
• Salt, pepper - - Sa pagtilaw
• White wine - 3 st. kutsara

Panudlo

Hugasi ang karne sa hingpit. Pag-uga ug pagtusok sa daghang mga dapit ug paghimo og internal incision (bulsa alang sa pagpuno) uban ang kutsilyo. Dayon among himoon ang pagpuno. Tungod niini, maayo ang pagputol sa tambok, lyubovok ug ahos. Pag-mix sa tanan, pag-ani sa asin ug pepper. Butangon ang mga bulsa ug gibutangan ang karne nga adunay hilo sa palibot. Sa linukot nga baso, ibutang ang foil. Diha niini ibutang ang karne ug mga hugpong sa gugma. Sa pagbubo sa puti nga bino. Among ipadala ang karne sa usa ka preheated hudno sa 200 degrees ug magaluto alang sa mga 40-60 ka minuto. Pag-alagad sa usa ka pinggan nga adunay usa ka utanon nga pagdayandayan.

Pagkaon: 2