Ang mga bola-bola nga may karne ug keso sa pagputos
Talaan sa mga produkto nga gigamit:
- minasang karne gikan sa bisan unsang karne - 0,5 kg
- keso sa lisud nga matang - 200-250 g
- itlog - 1 pc.
- sibuyas - 2 pcs.
- nga harina - 1 tbsp.
- roll - 2 mga hiwa
- gatas - usa ka baso
- tomato Paste - 1-2 tablespoons
- tubig - 1 baso
- asin, mga panakot - nga makatilaw
Pagkuha sa mga aksyon:
- Ibutang ang stuffing sa usa ka komportableng pinggan, asin, sa pagdugang sa mga panakot ug gibunalan ang itlog.
- Paghumol sa bunon sa gatas, hugasi ug panukasa ang sibuyas. Ipilo ang mga sangkap sa usa ka grinder sa karne ug ipauban ang pagputos.
- Guntinga ang lisud nga keso ngadto sa gagmay nga mga cubes.
- Himoa ang mga bola sa basura sa mosunod: pagkuhag pipila ka minasang karne sa palad sa imong kamot ug ipahaum kini sa usa ka patag nga cake, ibutang ang keso sa sulod ug tabonan ang laing layer sa karne. Butangi ang mga bola.
- Pag-uga sa uga nga porma sa mantikilya, ibutang ang mga bola sa bola ug ibutang sa preheated oven sulod sa 15-20 ka minuto.
- Pag-andam sa sarsa: sa usa ka frying pan fry sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas, pagpalihok sa harina sa tubig ug isagol sa mga sibuyas, dugangi ang tamates, asin, gaan nga puti ug ibubo sa mga panakot. Maghulat hangtud nga ang liquid matig-a sa usa ka gamay nga.
- Sa kabubut-on, pagputol sa mga green ug idugang sa gravy sa usa ka minuto sa dili pa kini ihunong.
Ang mga meatballs sa isda sa sour cream
Kini nga pamaagi sa pagpangandam makatabang sa pagkuha sa usa ka malumo nga duga nga may lut-od nga citrus nga kahumot.
Kinahanglan nga mga sangkap:
- isda nga mga fillet - 0,8 kg
- bombilya - 1 pc.
- trigo nga harina - 1-2 tbsp.
- gatas - 100 ml
- puti nga roll - 150-200 g
- Sunflower oil - 3-4 tablespoons
- fatty sour cream - 4 tbsp.
- lemon - tunga
- itlog - 3 pcs.
- karne sabaw - 1 baso
- vodka - 1 tbsp.
- mantequilla - 1 tbsp.
- mga utanon
- asin
- mga panakot alang sa mga isda
Ang resipe sa pagluto:
- Pag-init sa gatas ug ibubo ang mga hiwa sa pan.
- Ang sibuyas nga panit ug chop, gikan sa katunga sa usa ka lemon pug-on ang duga ngadto sa usa ka baso, ug ibutang ang tinguha.
- Hugasi ang fillet sa isda ubos sa gripo. Ang tanan nga mga produkto sa ibabaw, pagliso pinaagi sa usa ka grinder sa karne, gibunalan sa 1 ka itlog, asin ug gibutang ang mga seasoning.
- Pagporma og ginagmay nga mga bola-bola, ibutang kini sa init nga lana ug fry hangtud nga tungaon nga lutoon.
- Pag-andam sa sarsa: ibutang ang usa ka limpyo nga frying pan sa kalayo, pag-init, pagbutang og usa ka piraso sa mantikilya ug iprito ang harina niini. 2 ka itlog sa usa ka linain nga panaksan uban ang sour cream. Ibubo ang sagol sa usa ka kalaha nga may harina, idugang ang vodka, sabaw, asin ug mga panakot niini, puti ang lemon zest. Sa wala pa patya, nahugno sa sarsa sa greenery.
- Sa giandam nga porma, ibutang ang mga meatballs, ibubo sa gravies ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa 15-20 ka minuto.
Gregong resipe
Alang niini nga pinggan, pag-andam sa mosunod nga mga produkto:
- minasa nga karne (baboy nga may karne) - 400 g
- tambok nga sour cream - 2-3 tablespoons.
- itlog nga manok - 1 pc.
- rolls - 200 g
- cottage keso - 100 g
- bombilya - 1 pc.
- mustard - 2 tsp.
- ahos - 2-3 ka cloves
- harina - usa ka baso
- asin ug mga panakot
- bisan unsang liso sa pagkabuotan sa
- lana sa sunffower
Sangkap alang sa sarsa:
- mga kamatis - 2 pcs.
- carrots - 2 pcs.
- Bulgarian pepper - 1 pc.
- tubig - 1.5 tasa
- sibuyas - 1 pc.
- tomato paste - 3 tbsp.
- sour cream 150 g
- asin, pepper, asukar
Nag-andam kami og mga bola nga bola:
- Panit ug putuson ang mga sibuyas. Sa usa ka lawom nga panaksan, isagol kini sa minced meat ug cottage cheese. Paggiok sa usa ka daghan nga mga ahos, add tinadtad greens, mustard ug 2 tablespoons sa sour cream. Pag-agos sa itlog ug pag-mix sa mga sangkap nga maayo.
- Magbabad sa usa ka roll sa gatas, gibutang sa minced nga kalan-on, mix ug pagporma mga bola. Paligira kini sa harina ug fry sa preheated vegetable oil.
- Pagbalhin sa pinggan ngadto sa hudno nga hudno.
- Panit ug i-chop ang mga sibuyas, carrot, kamatis ug tam-is nga sili. Pag-unlan sa tanan nga mga utanon sa usa ka linain nga frying pan hangtud tunga nga linuto, dayon ibubo ang tubig ngadto kanila, idugang ang sour cream ug tomato paste.
- Uban sa mga sarsa, pagtabon sa mga bola sa bola ug ibutang sa usa ka preheated oven sulod sa 20 ka minutos.