- Mga kamatis - 4,5-5 kilo
- Horseradish (gamut) - - Sa pagtilaw
- Ahos (ulo) - 1-2 ka piraso
- Currant (mga dahon) - 5-7 ka piraso
- Cherry (dahon) - 5-7 ka piraso
- Salt 250 Gramos
- Sugar - 50 Gramos
- Horseradish (dahon) - 10 ka piraso
Alang sa pagbutang sa mga kamatis sa barel, maayo nga adunay usa ka limpyo nga dry barrel o bisan unsang komplikado nga sudlanan. Ug dayon ang tanan nahimo ra nga yano, ang tanan makasabut. Gisultihan ko ikaw kung unsaon sa pag-pickle sa mga kamatis sa baril: 1. I-brush ang horseradish, ahos ug giputol: ang unang mga plato, ang ikaduha nga cubes. 2. Sa ubos sa baril, ibutang ang mga dahon sa horseradish ug usa ka layer sa nahugasan ug uga nga kamatis. 3. Isablig ang mga kamatis sa tinadtad nga ahos ug mga dahon nga dahon. Gikan sa ibabaw - horseradish dahon, currants, cherries ug pag-usab sa usa ka layer sa mga kamatis. Balika kini nga pamaagi hangtud mahuman ang kamatis. 4. Sa init nga linuto nga tubig, matunaw ang asin ug asukar, cool nga tubig, ibubo ang mga kamatis, hugus nga tabonan sa mga dahon sa horseradish ug hugtan ang panaugdaug. Human sa 5-7 ka adlaw, ang imong salted kamatis nga baril mahimong andam na alang sa paggamit. Pagkaon!
Pagkaon: 8