Ang karne alla pizzaiola (alla pizzaiola) Meat alla pizzaiola - simple ug dali sa pag-andam sa usa ka pinggan. Tungod sa kamatis ug lab-as nga basil, nga nahimong basehan sa sarsa alang niini nga karne, kini adunay usa ka talagsaon nga pagtilaw ug kahamut-an. Ganahan ka niini nga pinggan. Unsa pa kaha ang mas maayo, usa ka karne nga maayong pagkaon nga adunay humot nga sarsa! Ang humay, minasa nga patatas o pritong patatas mahimo nga usa ka hingpit nga dekorasyon sa niini nga juicy nga karne.
Sagol:- Kalan-on nga tenderloin 250 g
- Cherry nga kamatis 250 g
- Basil green nga lab-as nga 0.5 hugpong
- Ang ahos 2 nga cloves
- Oregano mamala nga 2 tsp.
- Ang sibuyas nga purpura 1 pc.
- Salt 1 pinch
- Lana sa oliba 1 tbsp. l.
- Bino nga puti nga mamala nga 100 ml
- Lakang 1 Sa pag-andam, kinahanglan nimo: karne (nipis nga dagkong piraso, sama sa chop), cherry tomatoes, sibuyas, ahos, basil, oregano, asin, lana sa oliba ug puti nga bino.
- Lakang 2 Guntinga ang mga kamatis ngadto sa mga bahin.
- Lakang 3 Guntinga ang mga sibuyas ug ahos.
- Lakang 4 Fry sibuyas ug ahos sa usa ka gamay nga lana.
- Lakang 5 Idugang ang mga kamatis ug simmer sulod sa 2-3 ka minutos.
- Lakang 6 Ibutang ang karne ug simmer sulod sa 10 minutos, pagdugang og gamay nga puti nga bino.
- Lakang 7 Idugang ang basil, idugang ang asin ug idugang ang oregano.
- Lakang 8 Ang sarsa kinahanglang magpausbaw ug mag-us-os og diyutay. Pag-alagad sa pinggan nga mainit uban sa imong paborito nga pinggan!