- harina - 300 gramos
- almond sa yuta - 200 ka gramo
- asukar - 180 gramos
- yeast - 14 Gramos
- Mantikilya - 35 ka gramo (giputol)
- 1 lemon rind - 1 piraso
- panit 1 ka gramo - usa ka piraso
- puti nga matam-is nga alak - 120 mililitro
- mga itlog - 2 + 1 ka piraso
- gibuhi nga prutas - 150 gramo (tinadtad)
- tibuok nga mga almendra - 150 ka gramo (giputol)
- cinnamon powder - 1 ka kutsarita
- grated nutmeg - 1 pinch
- powdered sugar - 1 Piece
Preheat ang oven ngadto sa 180 ° C. Sa usa ka panaksan, isagol ang harina, almond sa yuta ug patubo. Pagdugang og lana ug sagol. Idugang ang lemon ug orange peel ... ... bino, 2-a, gamay, pinikpik nga mga itlog ... ... mga prutas, mga tinadtad nga almond, cinnamon ug nutmeg. Pag-aghat og maayo ug paghimo og humok nga minasa. Kung ang nahimo nga mamumutimo nga mamala, idugang ang tubig o bino. Pagmasa sa minasa nga adunay gamay nga gidaghanon nga harina, aron ang masa nga dili mahimong sticky. Guntinga ang mga piraso gikan sa minasa nga mga 5 cm Ug paligdi ang mga tubo mga 1.5 cm ang diyametro. Dayon ibutang sa usa ka linuto sa kalaha, gitabonan sa pergamino, grease ang mga pastry nga may itlog ug magaluto sulod sa 20 ka minutos. Human sa cookie nga andam sa isablig uban sa powdered asukar.
Pagkaon: 12