- Pork ribs - 1 Kilogram
- Intsik nga mga panakot - 2 Art. kutsara
- Asin - - Sa pagtilaw
- Soy sauce - 1/2 nga tasa
- Grapefruit juice - 1/2 nga tasa
- Kalsada - 1 st. usa ka kutsara
- Rice vinegar - 1.5 st. kutsara
- Sugar - 1 Art. usa ka kutsara
- Chili pepper - 1 piraso
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Sesame nga mga binhi - 1 st. usa ka kutsara
- Rice - 2 Tasa
- Carrot - usa ka piraso
- Broccoli - 100 Gramos
- Canned peas - 2 Art. kutsara
- Ang soy sprouts - 100 Gramos
- Ang soy sprouts - 100 Gramos
Ang mga gusok sa baboy maayo nga nahugasan, dayon ibaligya ug isablig sa mga pahumot nga Intsik. Atong gibutang sa hudno ug magaluto sa 2 ka oras sa 150 degrees. Karon andama ang sarsa. Pag-mix sa usa ka saucepan soy sauce, grapefruit juice, ketchup, suka ug asukar. Idugang ang mga clove nga ahos ug tibuok pepper nga pepper. Dad-a ang salsahan sa usa ka hubag, unya pagpakunhod sa kainit ug magluto sulod sa 15 minutos sa dili pa mub-an. Ang mga gusok sa baboy human sa 2 ka oras mogawas gikan sa oven, ibubo ang resulta nga sarsa ug ipadala kini sa hurno sa laing 20 minutos sa samang temperatura. Karon kita nagaanod. Ang mga carrot giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang broccoli gihan-ay sa inflorescence. Ibutang ang mga carrot sa usa ka saucepan ug ibubo ang duha ka baso nga tubig. Magluto sulod sa 10 ka minutos, dayon idugang ang broccoli ug magluto sulod sa 2 ka minuto. Dayon dugangi ang linuto nga bugas, sprouts, asin ug utanon nga lut-od nga lutoon hangtud tunga nga linuto. Pagdugang 2 ka kutsara nga sarsa, nga among giandam alang sa karne. Pag-fry sa usa ka dali nga kalayo alang sa mga 5 ka minutos, stirring aktibo. Nag-alagad kami sa andam nga mga gusok sa baboy nga adunay garnish nga humay. Pagkaon!
Mga pagkaon: 4-5