Pagkaon nga adunay talong alang sa pasta

Gipuga nga sarsa nga utanon Ang kasaysayan hilom mahitungod sa duha ka makapaikag nga mga panghitabo sa kinabuhi ni Marco Polo sa China. Gipahibalo nga siya nagtudlo sa paghalok sa usa ka prinsesa sa China ug nagdala sa China og resipe alang sa pasta. Bisan pa, tingali, ang mga Chinese niadtong panahona nag-imbento sa ilang kaugalingong pasta. Ang mga Italyano, nga nabalaka nga ang patente alang sa produksiyon sa pasta anaa sa China, daghang mga siglo ang dalisay sa pagmugna og bag-ong mga sauces alang sa pastes. Adunay daghang mga sarsa. Karong adlawa masinati nato ang usa ka makapatagbaw nga sarsa nga itanom sa utanon. Pagsagol sa mga panakot ug katambayayong sa sarsa nga adunay bag-ong mga sangkap alang sa imong lami.

Gipuga nga sarsa nga utanon Ang kasaysayan hilom mahitungod sa duha ka makapaikag nga mga panghitabo sa kinabuhi ni Marco Polo sa China. Gipahibalo nga siya nagtudlo sa paghalok sa usa ka prinsesa sa China ug nagdala sa China og resipe alang sa pasta. Bisan pa, tingali, ang mga Chinese niadtong panahona nag-imbento sa ilang kaugalingong pasta. Ang mga Italyano, nga nabalaka nga ang patente alang sa produksiyon sa pasta anaa sa China, daghang mga siglo ang dalisay sa pagmugna og bag-ong mga sauces alang sa pastes. Adunay daghang mga sarsa. Karong adlawa masinati nato ang usa ka makapatagbaw nga sarsa nga itanom sa utanon. Pagsagol sa mga panakot ug katambayayong sa sarsa nga adunay bag-ong mga sangkap alang sa imong lami.

Sagol:

• Talong 2 pcs.
• Ang ahos 2 nga cloves
• Lana sa oliba 80 ml
• Kamatis 10 ka pcs.
• Ang sibuyas nga purpura 1 pc.
• Asin 4 g
• Sugar 4 g
• Black pepper powder 4 g

Panudlo

• Lakang 1 Sa pag-andam sa sarsa alang sa pasta, gikinahanglan ang pagkuha og aubergines, ahos, sibuyas, kamatis, lana sa oliba, asin, asukar, itom nga pepper.
• Lakang 2 Paghugas sa talong, uga, puti ngadto sa gagmay nga mga piraso, asin. Biyai ang pagbarug sulod sa 15 minutos.
• Lakang 3 Panit sibuyas ug ahos (1 ka ngipon), maayong pagkaputol sa mga tipak.
• Lakang 4 Ibubo 2 tbsp ngadto sa gipainit nga frying pan. l. lana sa olibo ug brown nga sibuyas uban sa ahos sulod sa 2 ka minutos.
• Lakang 5 Guntinga ang mga kamatis ngadto sa gagmay nga mga piraso. Idugang kini sa tinadtad nga mga sibuyas ug ahos. Pagkaon sulod sa 10 ka minutos.
• Lakang 6 Mash ang ikaduha nga clove sa ahos sa ahos. Sa lain nga naandan nga kainit frying pan ibubo 2 tbsp. l. lana sa oliba ug fry sa mashed nga ahos.
• Paagi 7 Talong gihugasan sa ilawom sa bugnaw nga tubig nga nagdagayday ug pagkaluspad. Ibutang sa usa ka frying pan ngadto sa ahos. Pagaluto alang sa 10-15 ka minuto hangtud nga andam na ang talong.
• Lakang 8 Sagola ang mga utanon. Idugang ang asin, asukar sa pagtilaw. Pepper. Aron mobugnaw.
• Lakang 9 Sa laing bahin, lutoon mo ang usa ka lapad nga kaldero sa sakto sumala sa mga instruksyon.
• Lakang 10 Putla ang mga utanon, apan dili kaayo maayo. Pag-alagad uban sa pasta alang sa panihapon o panihapon.