Salad sa pepino alang sa tingtugnaw: uban sa mga sibuyas ug lana sa utanon, nga walay sterilization ug uban niini. Ang pinakamaayo nga mga lakang sa tikang nga mga resipe alang sa mga salad sa tingtugnaw gikan sa pepino - nga may litrato

Uban sa pagduol sa usa ka panahon sa utanon alang sa mga residente sa ting-init ang nagsugod nga "mainit" nga panahon - pag-ani ug pag-amping sa masa nga nakolekta sa mga higdaanan ug sa usa ka tanaman. Bisan pa, ang pagkamanggihatagon sa kasagaran nagpresentar sa "mga sorpresa" sa dagway sa daghan nga mga prutas ug mga utanon, nga kinahanglan iproseso nga dinalian ngadto sa mga tukog alang sa tingtugnaw. Busa, ang mga bangko nga puno sa gipangsulpot nga mga pepino nagbarug sa husto nga mga laray sa pantry, ug ang mga bag-ong "daghan" sa mga utanon hinog ug walay katapusan. Ug kung ang mga batan-on, lunhaw ug gagmay nga mga prutas ang angay alang sa pag-salting o pag-marine, unya ang maayo nga mga salad sa tingtugnaw makuha gikan sa mga "gipatubo" nga pepino. Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka salad sa mga pepino alang sa tingtugnaw? Adunay daghan nga mga resipe alang niining lami nga tasty snack - nga adunay mga sibuyas ug lana sa utanon, nga may mustard, nga walay sterilization ug pagluto. Pipila sa mga ngalan mao ang: "Mga tudlo sa pagdila", "Winter King", "Korean". Ang komposisyon sa mga salad naglakip sa nagkalainlain nga mga utanon ug mga panakot, nga naghatag sa usa ka snack nga kinaiya, lahi sa ubang mga resipe, lami. Bisan pa niana, ang dili mausab nga sangkap mao ang mga pepino, nga hingpit nga "dungan" nga nag-uban sa ubang mga sangkap. Gisugyot namon kamo sa pag-master sa pipila sa labing maayo nga mga resipe alang sa cucumber salad alang sa tingtugnaw, ug uban sa tabang sa mga litrato ang proseso sa pagluto mahimong yano ug masabtan.

Mga sulod

Uban sa sibuyas ug utanon nga lana "Mga tudlo gitilap" "Winter king" "Sa Korean nga may carrots" "Dali" nga resipe Winter salad gikan sa cucumber "Nezhinsky"

Cucumber salad alang sa tingtugnaw uban sa sibuyas ug utanon nga lana - lakang-sa-lakang nga resipe sa litrato

Ang ingon nga mahait nga halang nga snack mamahimong usa ka labing maayo nga alternatibo sa mga tradisyonal nga mga pinadpad nga pepino. Maayo nga transparent nga semicircle nga sibuyas, mga slice cucumber, nga may humot nga lana sa utanon - usa ka maayo nga kombinasyon sa lami. Ang usa ka mahait nga pahumot nga pahumot nagdugang pula nga pepper. Ang salad sa mga pepino alang sa tingtugnaw uban sa sibuyas ug utanon nga lana ang labing maayo nga nagsilbi sa usa ka bugnaw nga porma, nga nagtanyag sa gana nga "buhi pa" uban sa mainit nga mga patatas nga patatas ug sa bisan unsang karne nga karne. Ang among sunod-sunod nga resipe nga adunay usa ka litrato mao ang labing yano nga pag-andam ug pag-master niini ang matag balay.

Sagol sa pag-andam sa cucumber salad alang sa tingtugnaw:

• pepino - 2kg
• sibuyas - 0,5 kg
• utanon nga lana - 100 ml
• suka 9% - 4 tbsp.
• asin - 4 tbsp.
• asukar - 100 gr.
• yuta pula nga pepper - 1 tbsp.

Sa lakang-sa-lakang nga panudlo sa resipe sa cucumber salad alang sa tingtugnaw uban sa sibuyas ug mantequilla:

1. Ang mga pepino kinahanglan hingpit nga hugasan, guntinga ang mga tip gikan sa duha ka mga kilid ug putlon ngadto sa mga lingin (gibag-on ubos sa 1 cm).

2. Ang mga sibuyas limpyohan ug putlon ngadto sa mga singsing o semirings.

3. Ang sliced ​​nga mga utanon ibutang sa usa ka dako nga saucepan o laing sudlanan, ug isablig sa asukar ug asin sa ibabaw. Unya dugangan sa utanon nga lana ug suka, ug sa katapusan - mainit nga pula nga pepper. Karon ang tanan nga mga sagol kinahanglan isagol aron iapud-apod ang mga panakot nga parehas ug ibilin sa pag-marinate sulod sa 2 ngadto sa 3 ka oras. Niini nga panahon, kinahanglan nimo nga matagnaon ang "sudlanan" sa sudlanan.

4. Ang mga bangko alang sa pagpreserbar kinahanglan nga isagol ug ibutang ang mga utanon diha kanila. Dili kinahanglan nga ipatuman kini sa ibabaw - kinahanglan nga adunay luna alang sa juice.

5. Ibutang ang puno nga tadyaw sa usa ka kolon sa tubig ug dad-a sa usa ka hubag. Dayon, magluto alang sa laing 15 ka minutos (kon 0.5 litro lata) o 25-30 minutos (alang sa mga lata nga 1 litro o 2 ka litro).

6. Ang init nga tadyaw nga adunay mga blangko kinahanglan nga ibutang sa usa ka mainit nga habol ug ibilin aron mobugnaw sa mainit nga dapit. Dayon gibutang namon kini sa pantry alang sa pagtipig - hangtud sa tingtugnaw. Ang ingon nga usa ka halang nga lami nga panimpla mahimong mas mahumot kon ikaw makadugang sa parsley o dill niini.

Salad sa mga pepino alang sa tingtugnaw "Mga tudlo gitadlisan" - usa ka lamian nga resipe nga walay sterilization

Ang ngalan sa niini nga resipe nagsulti alang sa iyang kaugalingon, mao nga ikaw mahimong luwas nga idugang kini sa imong culinary nga "piggy bank." Aron sa pag-andam sa usa ka salad sa pepino alang sa tingtugnaw, ang "Mga tudlo sa pagdila" magkuha sa usa ka gamay nga panakot ug sa imong pailub, apan ang resulta mao ang bili niini - ang lami sa mga hinimo nga snacks dili mobiya sa walay pagtagad bisan sa labing maanindot nga mga gourmets. Gitanyag namon kanimo ang usa ka yano nga resipe sa cucumber salad alang sa tingtugnaw nga walay sterilization, nga makaluwas sa usa ka mahinungdanong bahin sa mga bitamina ug sustansya. Lami kaayo!

Talaan sa mga sangkap sumala sa resipe sa salad gikan sa mga pepino "Mga tudlo sa pagdila":

• cucumber - 4 kg
• ahos - 2 - 3 ka mga ulo
• granulated nga asukar - usa ka baso
• komon nga asin - 3 - 4 ka kutsara.
• utanon nga lana - 100 ml
• suka 9% apple - 200 ml
• dill payong
• parsley
• pepper black peas

Lakang-sa-lakang sa paghulagway sa pag-andam sa mga cucumber salad alang sa tingtugnaw:

1. Nagasugod kami sa pagtapna sa pepino sa bugnaw nga tubig - sa mga usa ka oras. Dayon putlon ang mga tip, ingon man ang nahugno o nadaot nga mga lugar. Kung ang mga bunga dunay daku nga gidak-on, nan kini mas maayo nga putlon kini ngadto sa duha o upat ka piraso. Piloa ang usa ka dako nga planggana nga enamel o panaksan.
2. Idugang ang tanan nga mga panakot ug mga utanon sumala sa resipe. Sagola ang mga sulod sa sudlanan ug ibutang kini sa usa ka ngitngit nga bugnaw nga dapit sulod sa 3 - 4 ka oras - ang mga pepino kinahanglan nga motugot sa juice.
3. Niini nga panahon, kinahanglan mo nga isagol ang mga lata alang sa pagtipig ug pagtabon (tin). Dayon sa matag tibud ibubo nato ang itom nga pepper (alang sa 8 - 9 ka mga gisantes), dill payong, daghang mga sanga sa parsley ug ahos (3 - 4 mga ngipon).
4. Sa diha nga ang mga pepino hingpit nga molahutay, kinahanglan nimo nga palaparon sila ngadto sa giandam nga mga lata - sa mga lut-od, binalikan uban sa pag-inom. Ang pagpuno dili igo aron pagtabon sa tibuok nga mga sulod? Mahimo nimong idugang ang usa ka lata sa lana sa utanon, ang salad mas maayo pa. Ang tanan, mahimo nimo ipadala ang pagkonserbar sa mga istante sa pantry ug paghulat sa tingtugnaw.

Salad sa pepino alang sa tingtugnaw "Winter King" - usa ka yano nga resipe nga walay pagluto

Ang ngalan niining tingtugnaw nga salad sa mga pepino tinuod nga "harianon", sama sa lami sa usa ka andam nga snack. Dugang pa, sumala sa reseta, ang pagpanghimo sa sterilization ug pagluto dili kinahanglanon - kini nga kamahinungdanon nagdugang sa nutritional value sa produkto. Ang salad sa mga pepino alang sa tingtugnaw "Winter King" hilabihan ka popular, tungod kay sa gamay nga gidaghanon sa mga sagol, ang usa ka talagsaon nga kombinasyon sa lami ug kahumot makuha. Ang ingon nga usa ka yano nga resipe makapahimuot sa mga hostesses sa kusog nga pagluto - susiha ug tan-awa alang sa imong kaugalingon.

Sagol sa cucumber salad "Winter King":

• cucumber - 5 kg
• sibuyas - 1 kg
• mga utanon sa dill - 300 gr.
• asukar - 5 tbsp.
• komon nga asin - 2 tbsp.
• suka 9% - 100 gr.
• pepper black peas - aron makatilaw ug magtinguha

Lakang-sa-lakang sa paghulagway sa resipe alang sa salad gikan sa mga pepino alang sa tingtugnaw "Winter King":

1. Ang linuto nga mga pepino gihugasan ug gibasa sa bugnaw nga tubig sulod sa usa ka oras. Human sa usa ka panahon, habwa ang tubig ug putlon ang mga singsing.
2. Ang mga sibuyas limpyohan ug putlon nga tunga sa mga singsing sa gamay nga gibag-on.
3. Ang hinay-hinay nga mga utanon ibubo ngadto sa usa ka dako nga enamel bowl, asin ug mobiya sulod sa 30 minutos - alang sa "sobokuskaniya."
4. Karon ikaw makadugang sa tinadtad nga dill (kung gusto nimo ang mga utanon).
5. Sa usa ka linain nga lalis nga asukar, asin ug suka - ang sagol nga gipadala sa usa ka panaksan nga adunay mga utanon. Karon ang tanan nga mga sangkap kinahanglan nga hingpit nga gisagol.
6. Ang sudlanan nga adunay mga utanon ipadala ngadto sa kalayo ug dad-on sa usa ka hubag, nga dili makalimot sa pagpalihok usahay. Sa diha nga ang mga pepino nagsugod sa pag-usab sa kolor, kini ang signal nga andam alang sa pagsalop sa adlaw.
7. Nagtipig kami sa limpyo nga sterilized nga mga banga, ug nanguna sa pag-marino - hangtud sa hingpit nga coverage.
8. Human ibutang ang mga lata upside down ug tabonan sa usa ka mainit nga habol o tualya. Sa usa ka adlaw mahimo nimong mapuno ang "pagkolekta" sa pagkonserba sa pantry nga adunay bag-ong "exhibit".

Cucumber salad alang sa tingtugnaw "estilo sa Korean nga adunay karot" - resipe alang sa hait nga billet

Kini nga resipe mao ang sulundon alang sa overgrown pepino, nga aksidenteng magpabilin sa higdaanan human sa pag-ani. Siyempre, mas maayo nga ibutang ang dalag nga mga prutas, apan gikan sa dagkong lunhaw nga pepino mahimo ka nga magluto sa tinuod nga "Asian" delicacy. Ang salad sa mga pepino sa tingtugnaw "Sa Koreano" gipalahi, una sa tanan, pinaagi sa pagputol sa mga utanon - usa ka nipis nga taas nga dagami. Tungod niini nga katuyoan, mahimo nimo gamiton ang usa ka grater alang sa usa ka "Korean" nga karot o usa lamang ka maayo nga kutsilyo. Ang ingon nga usa ka talagsaon, mahait nga pagpangandam sa panahon sa tingtugnaw mahimong usa ka maanindot nga dugang sa usa ka adlaw-adlaw o festive nga lamesa. Usa ka lamian nga pagpangita alang sa mga gourmet!

Sagol sumala sa resipe sa salad sa tingtugnaw gikan sa pepino "Sa Koreano":

• cucumber - 3 kg
• carrots - 3 ka dagkong piraso
• asin - 1 - 2 ka kutsara.
• asukar ½ tasa
• ahos - 2 mga ulo
• utanon nga lana - 1 nga baso
• lamesa suka - 2/3 tasa
• panimpla alang sa mga carrots sa Korean - 1 pakete (25 g.)

Ang han-ay sa pag-andam sa salad sa tingtugnaw gikan sa pepino "Sa Koreano nga may mga carrot":

1. Alang sa pagpreserba, kinahanglan nga ibaligya ang mga 0,5 litro nga sudlanan - mga 6 ngadto sa 8 ka piraso. Gipasinahi namon ang mga lata sa duha o sa hurnohan.
2. Ang mga pepino ug mga carrots gihugasan ubos sa nagaagay nga tubig. Gilimpyohan ang mga carrot.
3. Alang sa labing maayo nga mga pepino sa prososhki, putlon ang mga tip sa duha ka kilid, ug dayon putlon ang mga bunga ngadto sa mga bahin.
4. Ang paggamit sa usa ka espesyal nga karwahe nga karwahe naggunting sa "Korean" nga uhot. Mga pepino nga giputol sa sama nga dagami, lang "pagsinina" sa kinauyokan uban sa mga liso.
5. Kuhaa ang panimpla ug ibubo ang mga sliced ​​carrots, pag-ayo sa pagsagol sa imong mga kamot. Buhata kini nga mas maayo sa dako nga kapasidad.
6. Ang usa ka ulo sa ahos gipanitan gikan sa panit, ug ang mga dentikel gigupok sa usa ka tinapay. Idugang sa mga carrots. Ang ahos mohatag sa usa ka talagsaong kahumot ug usa ka mahait nga pagtilaw.
7. Grated pepino makadugang sa carrot.
8. Ang mga ngipon sa ikaduha nga ulo sa ahos kinahanglan nga putlon sa matag usa, dugangi ang suka, asukar, asin, lana. Pag-agas sa halang nga lami sa usa ka linain nga panaksan ug ibubo ang mga hiwa nga mga utanon, ug dayon ibutang kini sa refrigerator (mas maayo sa gabii).
9. Sa giandam nga mga tadyaw, ibutang ang cooled salad ug isablig sa sulod sa 15 minutos. Karon atong gilukot ang mga lids, naghulat kami sa kompleto nga pagpabugnaw ug samtang giwagtang namo kini nga pagkamaayo sa pantry - hangtud sa tingtugnaw.

Ang lami nga salad alang sa tingtugnaw gikan sa pepino nga may mustasa - "dali" nga resipe

Ang mga tigpasiugda sa lamian nga mga snack ang mopasalamat sa lamian nga salad alang sa tingtugnaw gikan sa pepino nga may mustard. Ang patatas nga pepino sa mustard nga puno sa usa ka mahait nga nota sa ahos mahimo nga usa ka tinuod nga "naigo" sa festive nga kombira. Sumala sa among "dali" nga resipe, kinahanglan nimo tulo ug tunga ka oras ang pag-andam niining talagsaong snack. Nagtipig kami og presko nga pepino - ug nagsugod kami sa pagluto!

Talaan sa mga sangkap sumala sa resipe sa salad sa tingtugnaw gikan sa cucumber ug mustard:

• presko pepino - 4 kg
• asukar - usa ka baso
• utanon nga lana - 1 nga baso
• suka 9% - 1 nga baso
• komon nga asin - 2 tbsp.
• uga nga powder sa mustasa - 2 tbsp.
• ahos nahugno - 2 tbsp.
• lab-as nga dill - 2 ka kutsara
• pepper ground itom ug pula - 1 tsp

Ang lakang-sa-lakang nga instruksyon alang sa pag-andam sa salad alang sa tingtugnaw gikan sa pepino nga may mustard:

1. Kay canning kini mao ang mas maayo nga sa pagkuha sa pimply pepino - sila mga ako ug giputol sa mga bilog (ang gibag-on sa matag 0.5 cm). Guntinga ang mga prutas ngadto sa usa ka dakong enamel pot o panaksan.
2. Ang mga sprig sa presko nga dill kinahanglan hugasan, mamala ug maayong pagkaluto. Ang ahos gipamutol gikan sa mga panit ug nahugno gamit ang usa ka crusher.
3. Diha sa usa ka sudlanan nga may ginunting nga mga pepino, idugang ang mga dill greens ug ahos, itom ug pula nga pepper sa usa ka resipe, asin, asukar ug mustasa. Gisagol namon ang sagol nga may suka ug lana, ug unya hingpit nga gisagol. Biyai ang pagbarog sulod sa mga tulo ka oras.
4. Samtang ang pag-adto sa umaabut nga salad, kami mopili sa mga bangko nga usa ka angay nga kapasidad - 0.5 ug 0.7 ka litro matag usa. Ang ingon nga mga tadyaw masayon ​​kaayo tungod kay kini maablihan ug "kan-on" sa usa ka higayon. Gub-a ang akong ug isagol sa bisan unsang sayon ​​nga paagi. Ayaw kalimti nga lutoon ang mga tabon alang sa pagkalibug.
5. Pepino gibutang sa mga lata ug puno sa mustard marinade. Karon kinahanglan ka nga mag-sterilize - sa ilalom sa usa ka dako nga kaldero nga atong gitabonan ang usa ka tualya nga papel, ug gikan sa itaas atong ibutang ang mga puno nga mga lata sa mga lids. Sa kalaha, ibubo ang tubig (mga 2/3 sa gitas-on sa mga lata) ug ibutang kini sa kalayo. Human sa pag-boog, kami mag-sterilize sulod sa mga 15 minutos.
6. Gidala namo ang mga banga, gilukot kini ug gibalik kini. Gitabunan nato ang ibabaw nga hugot sa usa ka mainit nga habol ug maghulat alang sa hingpit nga makapabugnaw. Namatikdan ba nimo ang pagkubkob sa mga bangko? Sige, busa kini gikinahanglan. Ang lami ug kahumot niining talagsaon nga salad labaw pa sa pagdayeg!

Winter salad gikan sa pepino "Nezhinsky" - video resipe

Ang resipe alang sa mga "pepino nga" Nezhinsky dugay na nga nailhan sa tanan ug gikonsiderar nga usa sa labing inila ug gimahal sa daghang mga sunset. Ang kaayohan sa resipe mao nga ang cucumber dili hingpit nga "produkto" nga porma alang sa pagpreserba. Pag-andam sa usa ka tingtugnaw salad sa pepino - sa bugnaw nga panahon, kini hingpit nga "moadto" alang sa mainit nga linuto nga o fried patatas. Salad sa mga pepino alang sa tingtugnaw mahimo nga giandam sumala sa lain-laing mga resipe - uban sa mga sibuyas ug utanon sa lana, uban sa mustard, nga walay pagluto ug sterilization. Ang matag usa niini nga mga pamaagi sa pagkonserba adunay usa ka kinaiya nga pagtilaw ug usa ka piquant note. Usa ka gamay nga pantasya sa culinary - ug ang usa ka salad sa tingtugnaw sa mga pepino mobalik sa ingon nga ikaw motilap sa imong mga tudlo!