- Mga carrot - 700 ka gramo
- Mga sibuyas - 100 ka gramo
- Fennel - 70 ka gramo
- Ahos - 4 Mga Ngipon
- Lana sa oliba - 40 mililitro
- Sabaw nga manok - 500 mililitro
- Cream (20-22% fat) - 200 Milliliters
- Asin - 1 teaspoon
Sa pagsugod, among limpyohan ang among mga carrot. Ang sibuyas ug fennel gilimpyohan usab ug giputol sa 4 ka bahin. Pun-a ang mga carrots sa tubig, isul-ob ang kalayo ug magluto sa kainit nga kainit hangtud mahumok. Sa susama, sa usa ka frying pan mainit nga sa usa ka gamay nga mantequilla ug sa hinay-hinay simmer ahos, sibuyas ug fennel sa niini. Sa diha nga ang lugas sa karne nga humok, kita makadugang sa sinangag nga mga utanon gikan sa frying pan ngadto niini. Idugang ang sabaw sa manok ngadto sa kaldero ug gamita ang blender aron madugmok ang tanan ngadto sa pagkamakanunayon sa sabaw-mash. Sa kataposan, idugang ang cream sa kaldero ug gaan nga sagolon. Dayon isul-ob ang kalayo, mainit nga hapit sa usa ka hubag - ug ang karot nga sabaw-puree andam na.
Pagkaon: 3-4