- kamatis - 6-8 ka piraso (medium)
- sibuyas - 1 ka piraso (gagmay)
- ang sabaw sa manok - 400 mililitro
- Mantikilya - 4 ka mga butang. kutsara
- harina - 2 mga butang. kutsara
- cloves - 4 ka buok
- asin - 1 teaspoon
- asukar - 1-2 teaspoons
1. Hugasi ang mga kamatis ug putlon ang mga hiwa (4 o 6 ka piraso). Ingon sa usa ka resulta, ikaw kinahanglan nga makakuha sa labing menos 4 baso nga mga tinadtad nga kamatis. 2. Pilay nga sibuyas ug putlon ngadto sa 6-8 ka piraso. 3. Ibutang ang kalaha sa kainit nga kainit ug isagol kini sa mga kamatis, sibuyas, sabaw ug mga cloves. Dad-a sa usa ka hubag ug, stirring, magluto alang sa 15-20 ka minuto - mao nga ang mga pinggan nga saturated sa mga kinahanglan nga lami. 4. Ibubo ang mga sulod sa kolon pinaagi sa usa ka sieve ngadto sa usa ka dako nga panaksan. Magluto sa linuto nga mga utanon pinaagi sa usa ka sieve. Kuhaa ang mga salin sa mga utanon. 5. Sa sama nga kaldero, matunaw ang mantikilya, itambog ang harina ngadto niini ug ipabilin kini nga sarsa sa kalayo hangtud nga kini mapulapula. Samtang naglimpyo sa kalaha gikan sa kalayo. Karon ibutang ang usa ka gamay nga tomato puree sa pan ug isagol sa usa ka mixer mao nga walay mga lumps. 6. Ibubo ang nabilin nga tomato puree sa kalaha, asin, idugang ang asukal sa pagtilaw, maampingong maglihok ug magsilbi sa lamesa nga mainit pa. Tuohi ako, kini wala damha nga lamian!
Pagkaon: 6