Ang sinugba nga karne sa atay Ang atay kinahanglan nga sistematikong ilakip sa pagkaon, tungod kay kini nga produkto mapuslanon kaayo. Ang mga pukot gikan sa govyazhey atay makatampo sa pagporma sa hemoglobin ug pagpalig-on sa resistensya. Ang atay mahimong gamiton sa nutrisyon sa pagkaon, tungod kay ang 100 g sa atay adunay 100 kcal. Ang atay sa sibuyas-dugos nga sarsa adunay usa ka maanindot nga lami ug kinahanglan nga palihug sa usa ka daghan!
Sagol:- Naa nga atay 500g
- Mga sibuyas 3 pcs.
- Dugos 3 tbsp. l.
- Lana sa oliba 4 tbsp. l.
- Sunflower refined sunflower lana 3 tbsp. l.
- Asin 3 g
- White pepper powder 1 g
- Mantikilya 25 g
- White wine vinegar 15 ml
- Lakang 1 Aron sa pag-andam, kita kinahanglan govyazheya atay, dugos, sibuyas, lana sa oliba, sunflower sa lana, mantequilla, asin, puti nga pepper yuta, suka.
- Paagi 2 Ang atay nahugasan, gilimpyohan sa mga pelikula ug mga duct sa bile, giputol sa nipis nga mga hiwa nga 2 cm ang gibag-on.
- Lakang 3 Fry sa atay sa utanon nga lana hangtud nga lutoon sa duha ka kilid.
- Lakang 4 Pag-andam sa atay ug pepper.
- Lakang 5 Ikonektar ang lana sa olibo ug mantekilya.
- Lakang 6 Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa tunga sa mga singsing ug fry hangtud nga bulawan nga brown.
- Lakang 7 Sa natapos nga mga sibuyas magdugang dugos, suka, pepper ug asin sa pagtilaw. Mainitan sa 1 minutos.
- Lakang 8 Ang atay uban sa sibuyas-dugos nga salsahan mas maayo nga paga-ubanan sa mga mashed patatas.