Salad uban sa pagka-dagat Ang mismong ngalan - "Neptune", nagsulti alang sa iyang kaugalingon. Ang mga sagol niini nga salad naglakip sa seafood. Ang basehan sa salad mao ang kale sa dagat. Mga suplemento salad salmon home salting. Ug ang dayandayan usa ka harianon nga pasayan. Dili kaayo kulbahinam ug pagpuno sa salad - usa ka gisagol nga lana sa oliba nga may usa ka delicate nga caviar sa capelin. Kini nga salad, siyempre, giandam alang sa holiday. Siya hingpit nga mohaum sa festive nga lamesa.
Sagol:- Sea kale 200 g
- Koriander nga uga nga 1 tsp.
- Ang ahos 2 nga cloves
- Lana sa oliba 1 tbsp. l.
- Lemon juice 2 tbsp. l.
- Salmon salted 50g
- Udang nga 100 g
- Cardamom 1 g
- Marjoram 1 g
- Lana sa oliba 1 tbsp. l.
- Capelin caviar 50g
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Lakang 1 Aron sa pag-andam sa salad nga "Neptune", kinahanglang mag-andam ka og sea cabbage (sa usa ka light marinade), Salmon salad, shrimp, lemon juice, coriander, ahos, lana sa oliba; alang sa pagpuno sa lemon juice, capelin caviar, lana sa oliba, marjoram, cardamom.
- Lakang 2 Rinse ang cabbage sa tubig. Hambali. Pag-andam sa imong marinade alang sa kale sa dagat: lana sa oliba, lemon juice (mahimo sulayan ang suka sa alak, apan uban sa juice ang palami sa marinade nahimo nga mas hinay), kardamom seed rub sa usa ka mortar, patapot ang pinong ahos.
- Lakang 3 Panahon uban sa cabbage marinade. Ibutang sa refrigerator sulod sa 20 ka minutos. Sulod niini nga panahon pagaputol sa mga piraso sa salmon, paglimpyo sa udlan.
- Lakang 4 Pagpili sa salad. Ang gi-marinate nga cabbage gibutang sa ubos sa usa ka salad bowl.
- Lakang 5 Idugang ang ginunting nga salmon. Pagpalihok.
- Lakang 6 Idugang ang udlan.
- Lakang 7 Pag-andam sa refueling. Caviar roe, lana sa oliba ug lemon juice mix.
- Lakang 8 Ibutang ang pagsinina sa ibabaw sa salad. Pagpalihok sa dili pa mag-alagad. Pagdibuho uban sa pasayan. Pag-alagad sa festive table.