Mga tiil sa manok sa puff pastry

1. Ang mga tiil sa manok maayo nga hugasan ug diyutay nga uga. Ang ahos maayong pagkaputol o nahugno Sagol:

• Mga tiil sa manok (shank) - 6 ka piraso
• Lisud ang keso - 250 ka gramo
• Puff pastry nga walay lebadura - 500 ka gramo
• Ahos - 3-4 ngipon
• Salt, pepper - Sa pagtilaw

Panudlo

1. Ang mga tiil sa manok maayo nga hugasan ug diyutay nga uga. Ang ahos maayong pagkaputol o tinadtad sa ahos. Grate ang matag paa sa asin ug paminta. Grate ang tinadtad nga ahos sa mga bitiis. 2. Guntinga ang gahi nga keso ngadto sa nipis nga mga kwadro. Pag-ihap sa duha ka piraso sa keso kada tiil. Pagputol sa mga hiwa sa matag paa tali sa panit ug karne. 3. Puff nga walay lebadura nga patubo gamay nga pagkadaut. Paligiron kini ngadto sa usa ka layer nga dili mosobra sa 0.5 cm ang gibag-on ang minasa ngadto sa manipis nga mga piraso. Ang gilapdon sa mga gilis kinahanglan nga mga 2 cm 4. Dad-a ang manok nga tiil ug hinay-hinay nga gibutang kini sa usa ka laso sa minasa, aron walay makita nga karne. Oven sa kainit sa 200 degrees. Diha sa panid ibutang ang pergamino ug ibutang ang among mga bitiis sa pagsulay didto. Pagluto sa mga tiil sulod sa 50 ka minuto. Kon ang minasa igo nga brown, kuhaa ang habol gikan sa hurno ug ibutang kini sa lamesa.

Pagkaon: 6