Sili nga sili

1. Guntinga ang peduncle sa peduncle. Ayaw kuhaa ang mga liso sa paminta. Panit ang mga ahos sa mga dentikel. Sagol:

• Hot Chili - 200 Gramos
• Ahos, gamay nga ulo - usa ka piraso
• Asin - 1 teaspoon
• Sugar - 1 Art. usa ka kutsara
• Lana sa utanon - 1 st. usa ka kutsara
• Suka - 2 mga butang. kutsara
• Starch - 1 ka kutsarita

Panudlo

1. Guntinga ang peduncle sa peduncle. Ayaw kuhaa ang mga liso sa paminta. Panit ang mga ahos sa mga dentikel. Pepper ug ahos nga giputol sa mga hiwa. Ibutang sa usa ka blender ug gigaling ngadto sa usa ka homogenous gruel. 2. Ibutang ang mashed patatas sa usa ka saucepan. Pagdugang og asin, asukar, lana ug suka sa masa sa paminta nga ahos. Ang suka angayan nga alak o mansanas. Kung gusto nimo ang sarsa nga mahimong baga, idugang ang starch. Ibutang ang pan uban sa mga sulod sa usa ka gamay nga kalayo ug magluto hangtud nga Nagabukal. 3. Sa diha nga ang mga sarsa hubag, kuhaa ang saucepan gikan sa kainit ug pabugnawan ang sarsa pinaagi sa pagbutang niini sa yelo. Andam na ang sarsa. Pagkaon! Ayaw lang pagsunog sa imong kaugalingon. Usa ka maayo nga pagdugang sa pinirito, lutoon o bisan linuto nga karne.

Pagkaon: 12