Pagkaon sa keso uban sa mga artichokes ug spinach

1. Pagtunaw 3 ka kutsara nga mantikilya sa usa ka kutsara sa medium nga kainit. Sagol:

• Mantikilya - 6 Art. kutsara
• ahos - 4 ka mga butang. kutsara
• usa ka pakete sa spinach - usa ka piraso
• Asin ug pepper - Sa pagtilaw
• lata sa artichokes - 2 ka piraso
• harina - 3 Art. kutsara
• Gatas - 1 1/2 ka tasa (o labaw pa, kung gikinahanglan)
• Pakete sa humok nga cream cheese - 1 Piece (240 g)
• Feta cheese - 1/2 nga tasa
• Parmesan nga keso - 1/2 nga tasa
• keso Jack nga may pepper - 3/4 Talo (plus extra cheese)
• cayenne pepper - 1/4 teaspoons
• Pita mga hiwa, tortilya chips ug crackers - Sa pagtilaw

Panudlo

1. Pagtunaw 3 ka kutsara nga mantikilya sa usa ka kutsara sa medium nga kainit. Idugang ang tinadtad nga ahos ug magluto sulod sa 2 ka minutos. 2. Pagkunhod sa kainit ug idugang ang spinach. Isablig sa asin ug pepper. Pag-agas ug magluto sulod sa 2 ka minutos hangtud nga ang mga spinach wilts. 3. Ibutang ang spinach sa usa ka strainer ug squeeze ang lab-as nga juice balik sa pan. Ibutang ang spinach sa gawas. 4. Hugasi ang mga artichoke ug uga. Idugang ang mga artichokes sa frying pan ug fry sa medium-taas nga kainit sa pipila ka mga minuto hangtud nga ang liquid sa frying pan nga evaporated ug ang mga artichokes dili mag-usab sa kolor. Kuhaa ang mga artichoke. 5. Sa samang pan o lain nga kalaha, matunaw ang laing tulo ka kutsara nga mantikilya. Pukpok sa 3 ka kutsara nga harina hangtud nga ang pagkaporma sa pasta ug magluto alang sa medium-slow heat sulod sa 1-2 ka minuto. Dayon ibubo ang gatas. Pag-agas ug magluto hangtud nga ang sagol nga gamay mub-an. Pagdugang og gatas kon gikinahanglan. 6. Pagdugang sa cream cheese, crumbled Feta cheese, grated Parmesan cheese, grated keso Jack ug cayenne pepper. Pag-agas hangtud nga ang keso matunaw ug ang sarsa mahimong parehas. 7. Guntinga ang mga artichoke ug spinach, idugang sa sarsa. Pagsagol sa homogeneity. Ibubo ang sarsa sa usa ka greased baking dish. 8. Isablig sa dugang nga grated keso ug magaluto sa 190 degrees sulod sa 15 minutos hangtud nga ang keso matunaw ug magsugod sa bula. Pag-alagad uban sa mga hiwa sa pita, tortilya chips ug crackers.

Pagkaon: 16-17