- Pula nga sibuyas - 1 piraso
- Mantikilya - 60 ka Gramos
- Capers - 2 Art. kutsara
- Mga itlog - 2 ka piraso
- Cayenne Pepper - Sa pagtilaw
- Gatas - 375 Mililitante
- Pepper ug asin - Sa pagtilaw
- Lemon Zest - 0.5 Teaspoons
- Flour - 80 Gramos
- Parsley - 1 st. usa ka kutsara
- Udyong - 120 ka Gramos
- Lana sa utanon - alang sa pagpangaon - Sa pagtilaw
- Usa ka mumho nga puti nga tinapay - 200 ka gramo
- Parmesan - 2 Art. kutsara
1. Una sa tanan, atong gitan-aw ang sibuyas, maayo ang pagputol niini. Gihinloan namon ang mga pasayan, ug gipamutol kini nga gamay. Matunaw ang mantekilya sa usa ka saucepan. Among ibutang ang mga sibuyas dinhi ug fry sulod sa mga tulo ngadto sa upat ka minuto hangtud nga andam, ayaw kalimot sa pagpukaw niini. 2. Pagdugang sa harina sa sakto. Sa usa ka minuto, fry. Gipukaw kami. 3. Dayon, kanunay nga pagpalihok, ibubo ang usa ka nipis nga gatas sa dinhi. Ang kalayo mokunhod, mga duha ngadto sa tulo ka minutos sa dili pa ang pagtubo sa gisagol nga magluto. Sa samang higayon, palihok kanunay. 4. Dayon kuhaon namon ang sinagol gikan sa kalayo, dugangi ang hilamon, guntinga ang mga prawns, pepper pepper, grated keso, asin ug tinadtad nga parsley. Gisagol namo ang tanan, ug gibalhin kini ngadto sa usa ka lapad nga panaksan. Gitugnaw namon kini sulod sa mga napulo ka mga minuto. 5. Sa usa ka panaksan, gibunalan ang mga itlog sa hinay, sa usa ka patag nga plato nga gibubo nato ang mga mumho sa tinapay. Naghimo kami og mga bola gikan sa sagol, ituslob ang matag bola ngadto sa mga itlog. Dayon gituslob sa mga mumho. Sa usa ka lawom nga frying pan fry, sa lana sa utanon. 6. Pag-alagad uban sa mga dahon sa parsley ug capers.
Pagkaon: 6