- Apricots o pinauga nga mga apricot - 500 ka gramo
- Ang harina sa pancake - 275 gramos
- Sol - 1 Pinch
- Brown sugar - 125 Gramos
- Mga Itlog - 2 Pieces (gipalat)
- Walay mantsa nga mantikilya - 125 gramo (natunaw)
- Gatas - 175 Mililitante
- Vanilla pod - 2 ka piraso (o 2 tsp vanilla extract)
- Apricot jam - 2 st. kutsara
- Keso mascapone - 150 ka gramo
- Asukar - 40 ka Gramos
- Walay unsalted pistachios - 1/2 Mga tupoy (ginunting)
Ang hudno gikinahanglan aron mapainit sa 180 degrees. Ang mga apricot gihinloan, gipanitan ug giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Alang sa pagsulay, gamita ang asukar, harina ug asin, sagolon kini, pagdugang sa mga itlog ug nangatunaw nga mantekilya, mga liso sa vanilla ug gatas. Ibubo ang resulta nga gisagol ngadto sa usa ka panaksan ug hinay-hinay nga mag-mix, tungod kay ang pagsulay dili mahimong hingpit nga homogenous. Idugang dinhi ang mga apricot ug ibalhin ang tanan ngadto sa usa ka andam nga porma. Magaluto sa hurno sa mga 40 ka minutos - hangtud nga bulawan nga brown, dayon pabugnaw ang usa ka gamay ug ibira kini sa agup-op ug ibalik kini. Gem ug 1 ka kutsarang tubig ug idugang ang mascapone, asukal ug mga liso sa vanilla. Ipakatap ang cream gamit ang cream ug dekorasyon sa pistachios.
Pagkaon: 6-8