- duga sa ubas nga bag-o nga gipuga - 1 litro
- nuts: hazelnuts o walnuts - 1 kilo (10 nuts per string)
- corn flour - 2 Art. kutsara
- starch corn - - Sa pagtilaw (sa kaso sa espesyal nga panginahanglan)
Ang proseso sa pagpangandam - una sa pag-andam sa duga sa ubas. Importante nga kini buhi, i.e. bag-o nga gipuga sa pulp. Dayon sa niini nga duga sa ubas idugang ang harina sa mais ug kini nga pagkaporma giluto sa ubos nga kainit hangtud nga kini nagpatubo. Kung ang duga dili makadaghan sa dugay nga panahon, magdugang og gamay nga harina ug usa ka kutsarang pagkaon nga starch. Karon pagkuha sa usa ka baga nga hilo ug gamit ang usa ka dagum ngadto sa hilo nga mga nuts: hazelnuts o walnuts. Ang thread kinahanglan nga 20-25 sentimetros ang gitas-on, ug ang una nga nut nahigot 4-5 cm gikan sa tumoy sa hilo. Sa matag hugpong kinahanglan nimo nga higtan ang mga 10 ka mga nuts. Buhata ang daghang yarnas nga gusto nimo makuha. Pagputol sa mga nuts sa thread sa mga resulta nga masa ug gibitay aron sa pagsiguro nga kini nga mga pangmasang nalaya. Human sa daghang mga oras, sublion ang sama nga pamaagi, ug hangtud nga ang layer sa mga nuts moabot sa 2 cm Ang proseso sa pagpa-uga magpadayon sa mga usa ka semana o duha ka semana, kini depende kung asa nga layer sa juice nga imong gigamit Apan sa samang higayon, ang katam-is dili mawala ang kalumo niini. Human sa pa-uga, ang simbahan mahimo nang kan-on. Ug mahimo nimo kini ibutang sa papel nga parchment ug magbarug sa usa ka bugnaw nga dapit sulod sa tulo ka bulan. Atol niini nga panahon, kini masulbad ug mahimong hingpit nga dili mailhan gikan sa gibaligya sa merkado sa sidlakan karon.
Pagkaon: 10