Isda ug karne
Sama sa pagkaon sa Mediteranyo, ang Norwegian naggamit sa daghang isda sa kadagatan. Kini kinahanglan nga nakita nga kini mao ang mga gasa sa bugnaw nga amihanang kadagatan nga giisip nga labing maayo nga mga tinubdan sa omega-3 nga polyunsaturated fatty acids. Ang ilang lawas nagkinahanglan dili kaayo - 1-3 gramos kada adlaw, apan kung dili sila madugay, ang mga sangputanan mahimong magul-anon. Ang kamatuoran nga ang polyunsaturated fats ang responsable sa buhat sa sekswal ug immune system, alang sa tono sa mga kaugatan, protektahan batok sa atherosclerosis ug cancer. Ang isda o seafood, sumala sa Nordic diet, kinahanglan nga makita matag adlaw sa lamesa. Ang isda girekomendar nga ilisan ang kadaghanan sa karne. Ang mga pinggan sa karne kinahanglan nga andamon gikan sa game - elk o karne: kini adunay pipila ka tambok ug dili maayo nga cholesterol.
Mga prutas ug mga berry
Ang usa ka lainlaing matang sa mga bunga nga matam-is, ang Norwegian nga pagkaon, nga matinud-anon, dili makapahimuot sa tanan: ang mga mansanas gitugot, ingon man ang amihanang berries - mga cloudberry, lingonberries, blueberry, blueberry, cranberry. Daghang mga berry ang dato sa mga antioxidant: bioflavonoids, beta-carotene, bitamina C, ug busa hinungdanon alang kanila nga gustong magpabiling batan-on kutob sa mahimo.
Mga utanon
Ang mga Scandinavian gitanyag nga ilakip sa ilang mga produkto sa utanon nga adunay maayong abot bisan sa mga kondisyon sa amihanang klima: ang mga nag-una mao ang Brussels sprouts ug zucchini. Gitugutan sila sa pagkaon nga walay mga pagdili. Gitugotan kini nga mga turnip, carrot, patatas, pepino, nagkalainlaing matang sa cabbage, pumpkin, beets, sibuyas, ahos ug mga leafy greens.
Mga produkto sa dairy
Gikinahanglan nga ang yogurt, keso ug gatas, dugang sa mga cereal ug uban pang mga plato, mahimo nga gikan sa gatas sa karnero sa pagkunhod sa matambok nga unod: kini adunay 1.5 ka dugang nga sustansya ug 2-3 ka pilo nga mas taas ang sulod sa mga bitamina A, B ug B kay sa baka. Ang menu naglakip sa mga cheeses nga brine, nga gihulagway sa usa ka mahait, piquant nga lami. Hinumdomi nga ang mga produkto gikan sa gatas sa karnero adunay usa ka espesipikong kahumot.
Mga produkto sa cereal
Ang pagkaon sa Norwegian usa ka kusog ug epektibo nga pagkaon alang sa pagbug-at sa timbang, nagtugot sa paggamit sa halos tanan nga mga lugas, bisan sa humay, nga sa kasagaran dili molambo sa Scandinavia. Apan mas maayo ang paghatag ug pagtagad sa dugang nga tradisyonal nga mga lugas: mga oat, rye, barley (barley), nga mas sagad makita sa nasudnong mga pinggan sa culinary. Sa kanila, ang mga pan ug mga produkto sa panaderya giluto, ang porridge giandam, diin ang presko o uga nga mga berry gibutang. Ang pagkaon sa Norwegian, o Nordic, sagad gitawag nga "amihanang tubag" sa sistema sa pagkaon nga naugmad sa mga nasud sa rehiyon sa Mediteranyo. Sa pagsulti kanimo sa kamatuoran, ang usa ka pagkaon nga madawat sa mga lumulupyo nga subtropiko dili angay alang sa mga tawo nga nagpuyo sa mga rehiyon nga layo sa mainit nga dagat: ang mga produkto nga naglangkob sa base niini mahal kaayo, ug dili tanan adunay oportunidad sa paghimo sa ilang kaugalingong menu gikan kanila. Ingon nga alternatibo, usa ka pagkaon ang naugmad, nga gibase sa mga plato sa mga tawo sa amihanan, una sa mga Scandinavian. Tungod sa link sa teritoryo, ang pagkaon sa Norway kinahanglan nga gusto sa mga lumulupyo sa atong nasud. Sama sa Mediteranyo, nagsaad kini nga walay sakit nga pagkawala sa 4-5 kg matag bulan. Hinuon, kinahanglan nga hinumdoman nga ang pagkaon sa amihanan misulod sa bag-o pa lang, busa sayo pa kaayo sa pagpahayag sa pagka-epektibo niini. Apan, sumala sa ilang gisulti, hangtud nga sulayan nimo kini - wala'y nahibal-an, busa atong susihon ang tanan nga mga kalamboan ug kahasol sa kalamboan sa Nordic.
Espesyal nga opinyon
Bisan pa sa kamatuoran nga sa Norwegian nga pagkaon nga mga produkto sa carbohydrate gitugotan, sa kinatibuk-an niini kini nagtumong sa protina, nga mas tukma sa mga low-carbohydrate diets, nga nagkulang sa pagkunhod sa mga carbohydrates ug halos wala'y limitado nga mga protina. Alang sa mga Ruso kini nga tipo usa ka ilhanan alang sa Kremlevka ug sa pagkaon sa Atkins, bisan pa, dili sama kanila, ang amihanang variant gitukod nga dili lamang ang kaundan sa carbohydrate, kondili usab ang gidaghanon sa tambok sa pagkaon, nga naghimo niini nga mas makatarunganon. Ang laing kaayohan sa disenyo sa Scandinavia mao nga ang gidaghanon sa mga carbohydrates sa kini dili kaayo limitado: sa pagkaon adunay mga sereales, tinapay, patatas, nga bug-os nga dili iapil sa klasikal nga mga carbohydrate nga pagkaon o gigamit sa gamay nga kantidad. Ang ingon nga matang sa pagkaon, bisan kini naghatag og maayo nga resulta sa gibug-aton sa timbang, dili kanunay mapuslanon sa lawas. Ang tinuod mao nga ang sobra nga protina nagmugna sa dugang nga karga sa atay ug kidney, ug ang kakulang sa carbohydrates mahimong mosangpot sa kagutom sa mga kalabera sa kalabera ug pagkunhod sa gidaghanon sa mga pulang selula sa dugo.
Busa, ang pagkaon sa Norwegian mas maayo nga gamiton lamang alang sa una nga pagkunhod sa timbang sa lawas, nga nagsunod sa maong pagkaon gikan sa duha ka semana ngadto sa usa ka bulan. Ang mga tagsulat sa mao nga pag-usbaw nagarekomendar sa pagsunod niini sa mas taas nga panahon, hangtud sa pipila ka mga bulan, sa yugto sa pagpabilin sa nahimo nga resulta. Hinuon, sa kini nga kaso, ang pagkaon kinahanglan nga usbon: anam-anam nga makunhuran ang protina nga sulod ug dugangan ang bahin sa mga produkto sa carbohydrate. Dugang pa, sa paghunahuna sa detalyado nga "Norwegian nga menu", makaingon kita nga kini usa ka monotonous ug dili makatagbaw sa mga panginahanglan sa organismo sa tanan nga ginagmay nga mga bahin sa pagkaon, labi na sa daghang mga bitamina ug minerales. Tingali alang sa mga Scandinavians kini dili usa ka seryoso nga suliran: niini nga rehiyon, daghan nga mga produkto sa pagkaon ang labi nga gipadato sa mga bitamina ug minerales. Adunay mga programa sa gobyerno nga nagkontrolar sa pagdugang sa selenium ug zinc. Kini nga sukod, sa kadugayan, nagtugot sa bag-ohay nga katuigan sa pagpauswag sa mga indikasyon sa panglawas sa mga lumulupyo sa mga nasud sa Scandinavia. Ang atong mga kauban nga kadaghanan kanila adunay kakulangan sa pipila ka mga micro ug macronutrients, samtang nag-obserbar sa pagka-Norwegian sa Norway, girekomendar nga magdala usab og mga bitamina-mineral complexes.
Katumbas nga puli
Ang laing kontrobersyal nga isyu mahitungod sa Nordic diet mao ang pagkabaton sa mga produkto. Kini mao ang tin-aw nga ang lugas nga tinapay, oats, sebada, patatas, Brussels sprouts ug zucchini makita sa bisan unsa nga tindahan. Apan uban sa delicacies sa karne ang tanan dili yano. Sa Norwegian nga pagkaon, kini girekomenda nga game - elk o karne. Sa Internet, gitambagan nga ipuli kini sa manok, turkey o veal, nga giisip nga "pagkaon". Sa pagkaalaot, ang kapuli dili igo: ang karne sa ihalas nga mga mananap lahi kaayo sa karne sa bisan unsang mananap ug mga langgam nga nabuhi sa pagkabihag, labi na ang gidaghanon sa tambok ug kolesterol, maingon man ang mga artipisyal nga mga substansiya nga gipaambitan sa binuhi nga hayop.
Ang sama nga magamit sa mga produkto sa dairy. Ang pag-ilis sa gatas sa karnero sa baka, bisan kung dili tambok, dili tingali sa paghatag sa tukmang resulta nga gilauman sa mga tiglalang sa pagkaon. Adunay usab mga kalisud sa isda ug seafood. Sa mga baybayon sa Amihanan o sa Halayong Sidlakan sa atong nasud, kini, sumala sa ilang nutritional value, tingali dili ubos sa Scandinavia. Apan ang mga residente sa ubang mga rehiyon kinahanglan nga matagbaw sa frozen nga pagkaon. Ikasubo, nga nagaagwanta sa grabe nga pagpabugnaw, nawad-an sila sa pipila ka mapuslanon nga kabtangan, ug ang polyphosphate glaze, nga ilang gitabonan alang sa mas maayo nga pagtipig, dili makadugang sa bili. Siyempre, mahimo ka nga mopalit sa gipa-isda nga isda, apan ang Nordic diet, sama sa Mediteranyo, molupad ngadto sa kopeck.
Sa laktud, ang mga lumulupyo sa Scandinavia nga pagkaon sa Norway mas duol pa sa Mediteranyo. Apan alang sa kadaghanan sa mga Ruso, ang tukma nga pagsunod niini makaapektar sa pitaka, nga nagpasabot nga dili tanan mahimong makaduaw sa dugay nga panahon sa pagkaon. Bisan pa, ang ubang mga elemento sa Norwegian nga pagkaon kinahanglan nga matala: kini makatabang kanimo sa pagpauswag sa imong adlaw-adlaw nga pagkaon. Dugangi ang gidaghanon sa mga isda sa menu, pagpuli sa dili mokubos sa katunga sa mga karne pinggan - kini mapuslanon gayud; pagpakunhod sa gidaghanon sa mga produkto sa carbohydrate, paghatag sa mga tam-is ug confectionery; limite ang tambok nga pagkaon; naglakip sa pagkaon nga naandan alang sa atong rehiyon, mga lugas, mga mansanas ug mga dangan nga mga dunay antioxidant. Ang gagmay nga mga pagbag-o sa diyeta makatabang sa pagpakunhod sa gibug-aton ug adunay makaayo nga epekto sa panglawas. Sa pag-summarize, atong namatikdan nga ang mga diyeta nga gihigot sa yuta, sama sa Norwegian o Mediteranyo, labing epektibo sa mga rehiyon nga gikan diin kini gikan. Ang pagsulay sa paggamit niini sa mga nasud diin ang nasudnong linutoan nga gihimo sa ubang mga produkto dili kanunay mohatag sa gitinguha nga epekto. O, kini usa ka kalooy nga sa atong tradisyonal nga sabaw ug salted nga mga mag, cheesecake, pies ug herring ubos sa fur coat sa "Russian nga pagkaon" dili gayud magtrabaho!