Mga pagkaon sa kefir: unsaon sa pagluto sa balay nga tasty ug maanindot nga pagluto

Ang mga tinapay sa kefir, nga giluto sa balay, usa ka dekorasyon sa bisan unsang pag-inom sa tsa ug makapahimuot sa kahumok ug maanindot nga pagtilaw sa mga hamtong ug mga bata. Ang pagluto niining delikado nga delicacy dili lisud, ug kung gusto nimo nga ihatag kini nga espesyal, orihinal nga mga lilim, mahimo nimong idugang ang mga panakot ngadto sa minasa ug ang naandan nga pagkaon magamit sa usa ka hingpit nga bag-o, talagsaon nga tingog.

Lush buns sa kefir ug yeast: usa ka resipe sa usa ka litrato

Ang minasa sa mga pan nga giluto niining paagiha, nahimo kini nga malumo kaayo ug mahangin. Kung gusto, mahimo nimo isablig ang cake uban ang powdered sugar, coconut shavings, liso sa linga, binhi nga poppy o pinahumok nga mga almond.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• harina sa labing taas nga grado - 375 gr
• kefir 2.5% - 250 ml
• uga nga yeast - 1 tsp
• tubig - 2 tbsp
• granulated asukar - 2 tbsp
• asin - 1/2 tsp
• itlog - 1 piraso

Halin sa pagtudlo

1. Diha sa usa ka seramiko nga panaksan pinaagi sa usa ka pag-ayob aron sa pag-alis sa harina, dugangi ang asin, pag-ayo pag-ayo, paghimo sa usa ka slide ug paghimo sa lungag niini.
2. Ang lebadura pag-dissolve sa mainit nga tubig, maghiusa uban sa kefir, ibubo ang harina ug dayon magpaayo sa minasa. Pinaagi sa pagkamakanunayon, kinahanglan nga kini mahimong humok ug plastik.
3. Pil-a ang minasa sa usa ka plastik nga bag ug biyai ang 1.5 ka oras aron mahimo kini.
4. Sa katapusan sa panahon, pagbahin ngadto sa 10 managsama nga mga bahin ug palukapa gikan sa mga neat balls.
5. Isul-ob ang usa ka panapton nga dili makaluto sa init, tabunan ang usa ka tualya nga panapton ug hunong sa tunga sa oras.
6. Pukpokon ang itlog sa usa ka tasa sa usa ka lig-on nga bula, maggatas sa mga tinapay sa ibabaw ug ibutang kini sa hudno, preheated ngadto sa 200 ° C.
7. Human sa 30 minutos nga makuha ug magsilbi nga init.

Unsaon paghimo sa mga tinapay nga keso sa yogurt

Usa ka yano, dali nga resipe alang sa kahibulong nga lamiang homemade nga mga buns nga puno sa curd. Mahimo nimo silang alagaran sa init ug bugnaw nga mga ilimnon.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• Gatas nga Flour Extra Class - 400 gr
• yeast raw - ½ pack
• itlog - 2 ka piraso
• kefir 2.5% - 100 ml
• asukar - 3 tbsp
• cottage keso - ½ kg
• mantikilya - 50 gr
• utanon nga lana - 2 tbsp
• gatas - 25 ml

Halin sa pagtudlo

1. Ang cake nga may usa ka sanga sa usa ka lawom nga plato. Ibubo sa gatas, tabonan uban sa asukal ug mix kaayo. Ang masa kinahanglan gayud nga mahimong homogenous.
2. Sa usa ka linain nga sudlanan, latigo ang yogurt ug itlog.
3. Patubo nga lebad sa mainit nga tubig hangtud sa hingpit nga pagkabungkag, ug unya maghiusa uban sa puno nga kefiric. Hinay-hinay ipaila ang tibuok nga gidaghanon sa harina ug pag-ayo sa pagmasa sa minasa, pag-ayo sa mga bugdo ug mga kinhason.
4. Diha sa lamesa sa kusina, paliton ang usa ka patag nga rectangular layer nga mga 1 cm ang gibag-on.
5. Uban sa usa ka hait nga kutsilyo, guntinga ang minasa ngadto sa managsama nga mga kwadro. Sa tunga sa matag usa gibutang ang 2 ka kutsara nga curd nga gipuno ug gipilo ngadto sa tipo sa sobre.
6. Ibutang ang mga tinapay sa usa ka linuto sa kalaha, nga pre-oiled.
7. Magaluto sa usa ka preheated hudno sa 180 ° C sa 30 minutos.
8. Aron mag-alagad sa usa ka lamesa sa usa ka mainit nga matang.

Sa unsa nga paagi magaluto ang mga tinapay gikan sa linseed nga harina sa yogurt

Kini nga matang sa linuto sa kalaha nga Sinnabon nagpasabut dili lamang sa tasty, apan usab sa mapuslanon nga mga pagkaon. Ang lino nga harina nga beneficially makaapektar sa tibuok lawas ug ma-normalize ang digestive system, tinai ug tiyan.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• lino nga harina - 125 gr
• Trigo nga harina - 250 gr
• Kefir 1% - 200 ml
• granulated asukar - 1 tsp
• yuta nga coriander - 1.5 tsp
• soda - 1/3 tsp

Halin sa pagtudlo

1. Sa kefir sa temperatura sa lawak, matunaw ang asukar ug soda. Dayon idugang ang harina nga harina ug pukuton hangtud nga ang masa mahimong homogenous. Human niana, ibubo ang yuta nga coriander.
2. Dayon hinayhinay pagsulod ang tibuok nga gidaghanon sa harina sa trigo ug ipaayo ang humok nga minasa, nga gamay nga moipon sa mga kamot.
3. Paligira ang minasa ngadto sa usa ka panaksan, ibutang sa usa ka panaksan, tabunan ug ibilin sa lamesa sulod sa 2.5 ka oras.
4. Paggiok sa linuto sa kalaha nga may lana sa utanon ug tabonan kini sa usa ka pan nga lutoon.
5. Ang minasa ginadaro ug gibahin ngadto sa 14-16 susama nga mga bahin.
6. Ibutang ang mga tinapay sa usa ka panaderya sa usa ka gilay-on nga gilay-on ug biyaan sulod sa 20-25 ka minuto aron ang minasa moabut sa ikaduha nga higayon.
7. Preheat ang oven ngadto sa 200 ° C ug ipadala ang tray nga linuto sa kalaha sulod sa 15-20 ka minutos.
8. Andam nga magluto dayon sa lamesa.

Matam-is nga mga tinapay nga may cinnamon sa yogurt

Ang kahanginan ug talagsaon nga kahumot mao ang mga lut-od nga lunsay sumala sa yano nga resipe. Ang ingon nga pagluto mahimong makapahimuot sa imong mga minahal o magtratar sa mga higala nga nagdalag tsa nga tsa.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• Ang harina sa trigo - 300 gr
• Mantikilya - 110 gr
• Kefir 1% - 180 ml
• asukar - 3 tbsp
• asin - ¼ tsp
• hilaw nga yeast - 10 gr
• yuta nga cinnamon - 2 tsp
• itlog - 1 piraso

Halin sa pagtudlo

1. Sa kefir sa temperatura sa lawak, pagtunaw sa yeast, hinayhinay pagdugang sa harina, cinnamon, asukal ug asin, idugang ang nangatunaw nga mantekilya sa kaligoanan sa tubig ug dali nga magpaayo sa minasa.
2. Porma 8-10 ka bola nga parehas ang gidak-on gikan niini ug ihap kini sa itlog nga itabyog ngadto sa light foam.
3. Ang ubos sa matang sa kainit nga dili mapugngan kinahanglan iproseso sa mantikilya, ipakaylap ang mga bola sa minasa ug ibilin sulod sa 1 ka oras sa lamesa sa kusina.
4. Kaina ang hurnohan sa 190 ° C ug ipadala ang usa ka tray nga linuto sa kalaha uban sa mga tinapay alang sa 25-30 ka minutos.
5. Andam nga magaluto decorate sumala sa imong lami ug mainit nga mag-alagad sa lamesa uban sa imong paborito nga mga ilimnon.

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa pagpuasa buns sa kefir walay lebadura: video nga pagtudlo

Kini - usa ka resipe sa uniberso, sumala sa imong dali nga magluto sa oven, lamian nga mga tinapay gikan sa minimum nga gidaghanon sa mga produkto.