Ang chocolate donuts usa ka lamian nga pagkaon alang sa matam-is nga ngipon. Ang mas maayo nga resipe makalipay nga makapahimuot sa mga hostesses: ang usa ka malumo nga batterless nga minasa mismong yano, ug ang mga donut lutoon sa hurno - ang mga fans sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi makahupay sa kahupayan. Ang hinay nga airy texture ug dato nga pagtilaw sa mga donut magpabilin nga wala mausab sulod sa pipila ka mga adlaw, apan dili nimo malikayan ang tintasyon aron kaunon dayon kini.
Sagol:
- Gatas - 125 g
- Usa ka itlog
- Mantequilla - 30 g
- Paghumol nga powder - 1 tsp, soda - 1/4 tsp.
- Cocoa - 20 g
- Sugar - 60 g
- Lugas 160
- Ang tsokolate, mga nut, mga prutas nga uga, mga powdered sugar - alang sa dekorasyon
Pamaagi sa pagpangandam:
- Sa diha nga pag-andam sa minasa, hinumdomi: una kinahanglan nimo nga sagolon ang mga sangkap sa likido, dayon ibutang ang harina sa mga parte - busa ang mas daghan ang mas lami ug masulub-on. Paghiusa sa panaksan nga natunaw nga mantikilya, temperatura nga gatas sa gatas ug itlog. Kung gusto, dugangi ang usa ka gamay nga natural nga palami - usa ka pinch nga vanilla, nutmeg o usa ka kutsarang puno sa alkohol (liqueur, cognac)
- Sa sinagol, pagsulod sa asukar, soda, baking powder ug kakaw. Pagpili sa usa ka kalidad nga kakaw uban sa usa ka dato nga lami - kini makaapekto sa lami sa andam nga gihimo donuts
- Dayon dugangi ang sifted nga harina sa gagmay nga mga bahin, dili makalimot sa pag-mix sa minasa sa usa ka mixer o pala
- Ang minasa kinahanglan nga mahimong dasok ug tunga-tunga - kon gikinahanglan, magdugang og gamay nga harina. Ibutang ang masa sa bag nga pastry o plastik nga bag ug putlon ang kanto
- Ibutang ang minasa ngadto sa donut nga mga porma alang sa 2/3 sa gidaghanon. Kung walay espesyal nga porma, mahimo nimo gamiton ang mga billet alang sa mga cupcake o sa hinay-hinay nga pagpilo sa mga singsing ngadto sa linuto sa kalaha nga adunay linya nga pergamino
- Magaluto sa mga donut sa usa ka oven, nga init sa 175 degrees, sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minutos. Susiha ang mga skewer. Andam nga maghimaya, tugoti nga pabugnawon ang diyutay ug kuhaon gikan sa mga agup-op
- Ang mga donut mahimong dekorasyon nga may powdered sugar, ibubo ang nangatunaw nga tsokolate, caramel, ganache o roll sa sesame, nahugno nga mga nut, mga bunga sa panit o uga nga berry