Isda souffle Pudding - usa ka tradisyonal nga Iningles nga pinggan, ug kini daw usa ka butang nga sama sa usa ka malumong matam-is nga panam-is. Sa pagkatinuod, kini sa sinugdan giandam gikan sa nahibilin nga wala'y kaon sa paniudto ug panihapon, ug dayon naghimo sila og matam-is nga mga puddings alang sa naandan nga pag-inom sa tsa. Busa ang pudding mahimong bisan unsa, lakip ang karne, isda, utanon, prutas. Karon kami nagtanyag kanimo aron sa pag-andam sa labing delicate nga pudding sa isda sa gamay nga bahin nga mga agup-op o sa dagway. Ang paggamit sa mga agup-op sayon kaayo, tungod kay kini makahimo sa pagpahimuot sa mga panlasa sa tanang mga sakop sa pamilya. Sa bahin sa pudding sa lola wala namo ibutang ang asin, sa akong amahan - mas pepper o mustard powder, nga lasaw sa lemon juice. Ang pudding sa isda usa ka maayo nga pagkaon bisan alang sa kinamanghuran nga mga anak, kinahanglan lamang nga imong pilion ang tanan nga mga bukog ug dili ibutang ang mga pahumot sa ilang agup-op ug daghan nga asin. Ang mga casseroles sa isda ug mga puddings sa kinatibuk-an makatabang kaayo sa pagpaila sa isda ngadto sa pagkaon sa bata. Sa tinuud, ang naandan nga linuto nga isda makita sa kanila dili kaayo positibo, ug ang usa ka delicate nga isda nga soufflé sa mga kamatis usa ka maayo nga paagi sa niini nga sitwasyon.
Sagol:- Tilapia fillet 300g
- Mga itlog sa manok 4 ka mga pcs.
- Cream 250 ml
- Tomato Paste 1 tbsp. l.
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Pepper nga mahumot 7 ka mga pcs.
- Salt 1 pinch
- Mustard French (uban ang mga lugas) 2 tbsp. l.
- Lemon 1 pc.
- Pepper pula nga yuta 0,5 tsp.
- Lakang 1 Alang sa pudding sa isda, ang fillet sa tilapia o ubang puti nga isda hugasan nga hugasan.
- Lakang 2 Lutoa ang isda sulod sa 5 ka minutos, ug dugangi ang 6-8 nga gisantes nga tam-is nga pepper.
- Lakang 3 Gabunon ang mustasa ug 1-2 ka kutsarang duga sa lemon.
- Lakang 4 Pildihi ang itlog nga may usa ka pinch nga asin ug 0.5 ka kutsarita nga pula nga pepper.
- Lakang 5 Padayon sa pagbuntog, idugang ang cream ug tomato paste (o grated 1 tomato) ngadto sa mixer.
- Lakang 6 Bungkag ang isda ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Lakang 7 Gabuni ang cream nga adunay isda ug mustard, maayo ang pag-mix.
- Lakang 8 Lubraha ang linuto sa kalaha nga adunay mantequilla ug isablig sa mga breadcrumb.
- Lakang 9 Ibubo sa minasa sa isda pudding ug magaluto sa preheated oven sa 180 ° C sa 35-40 ka minuto.
- Lakang 10 Pag-alagad sa chilled fish pudding.