Pear jam

Naglimpyo kami hinog nga mga pear ug maayong pagkaputol sa mga piraso. Ang mga peras sa pan usa ka gamay nga nanglunok sa usa ka dugmok, Sagol:

• Pulp pulp - 4 ka tasa
• Sugar - 5 baso
• Lemon - 2 Art. kutsara
• Pectin - 2-3 st. kutsara

Panudlo

Naglimpyo kami hinog nga mga pear ug maayong pagkaputol sa mga piraso. Ang mga peras sa usa ka saucepan gibuak sa usa ka gamay nga crush aron makuha ang juice. Idugang ang pectin ug lemon juice. Gidala nato ang masa sa usa ka hubag. Ibubo ang asukar sa kanunay nga pagsagol, dad-a sa usa ka hubag ug magluto sa ubos nga kainit. Busa nga ang jam dili bula, makadugang ka usa ka piraso sa mantikilya o margarine. Aha! gamay nga sekreto! Si Jam magluto laing 5 ka minutos. Ang oras kinahanglan nga pareho ang pagkapareha sa litrato. Pag-andam sa pagsusi niini: kung ang usa ka tulo sa oras nga dili mikaylap sa usa ka bugnaw nga plato, nan andam kini. Palihok. Pagkaon!

Pagkaon: 10