Chicken sa Greek

Magsugod kita sa manok. Ang fillet sa manok kinahanglan nga putlon ngadto sa igo nga gitas-on nga manipis nga mga knots. Sagol:

• Butang sa manok - 500 ka gramo
• Lemon - usa ka piraso
• Ang Oregano mamala - 1 ka kutsarita
• Lana sa oliba - 4 ka mga butang. kutsara
• Salt, pepper - - Sa pagtilaw
• Natural Yoghurt - 125 Gramos
• Lab-as nga cucumber - 1 ka piraso
• Ahos - 3 Mga ngipon

Panudlo

Magsugod kita sa manok. Ang fillet sa manok kinahanglan nga putlon ngadto sa igo nga nipis nga mga piraso ug mag-marinate sa usa ka sagol nga lana sa oliba, duga sa tunga sa lemon, asin, pepper ug oregano. Nag-init kami sulod sa labing menos 3 ka oras. Cucumber rub sa usa ka medium grater ug squeeze sa mga liquid (apan walay fanaticism - gikan sa cucumber juice dili kinahanglan nga squeeze). Sagola ang grated cucumber sa yoghurt, duga sa tunga sa lemon, tinadtad nga ahos, asin ug pepper. Makuha nimo kini nga sarsa - kini ang Greek nga sarsa nga tsatsika. Kini nagpabilin sa pag-fry sa mga gi-marinated nga mga tipik sa manok sa usa ka dali nga kalayo sa pagporma sa usa ka crusty tinapay. Tinuud kini nga 7-8 ka minuto - ang fillet sa manok giluto dayon. Pag-alagad dayon sa linuto nga sarsa.

Pagkaon: 3-4