Pagkaon gikan sa yoghurt ug cucumber

Uban sa cucumber panit. Giputol namon ang cucumber ngadto sa gagmay nga cubes. Gibutang namon ang pepino sa usa ka panaksan, Sagol:

• Cucumber English - 1 piraso
• Yogurt - 1 Glass
• Salt, pepper - - Sa pagtilaw
• Ahos - 1 Ngipon
• Cumin - 1 teaspoon
• Lemon - 1/2 Pieces
• Cayenne pepper - 1 pinch
• Lana sa oliba - 1 ka kutsarita

Panudlo

Uban sa cucumber panit. Giputol namon ang cucumber ngadto sa gagmay nga cubes. Piloa ang mga pepino sa usa ka panaksan, isablig sa asin. Pasagdi kini sulod sa 10 ka minutos. Niini nga panahon ang mga pepino mopagawas sa sobra nga likido ubos sa impluwensya sa asin, nga kinahanglan nga hugasan. Ang mga liso sa cummin anaa sa lusong. Sa usa ka gamay nga panaksan, ibutang ang yoghurt ug cumin. Didto - usa ka gamay nga grated lemon zest ug lemon juice. Dayon pilisa ang ahos. Sa kataposan, idugang ang pepper ug lana sa oliba sa panaksan. Pagmasa. Kini gikinahanglan nga mag-ayo pag-ayo. aron ang tanan nga mga sambog parehason. Nagdugang kami nga pepino. Pag-agay - ug ang sarsa andam na!

Pagkaon: 4