- Karne - 2 Kilogram
- Sibuyas - 4 ka piraso
- Pomegranate - 1 Piece
- Basil lab-as - - Sa pagtilaw
- Cilantro nga lab-as - - Sa pagtilaw
- Peppercorns - - Sa pagtilaw
- Tulo - 3 Tasa
- Itlog - 1 piraso
- Asin - - Sa pagtilaw
Sa pagsugod, among giputol ang among karne. Kinahanglan nga imong tunawon ang mga lanot, siyempre. Atong limpyohan ang granada, piliton ang duga gikan niini (mahimo nimong sulayan ang blender kon wala ka sa juicer). Sagola ang karne nga adunay duga sa pomegranate, mga sibuyas nga sibuyas sa usa ka blender (mahimo nimong putlon kini, apan sa among pamilya, dili tanan ang gusto sa tibuok nga mga piraso sa sibuyas), sili ug mga liso. Pagsagol sa homogeneity. Karon ginahimo nato ang pagsulay. Sa ibabaw sa trabaho, ibubo ang harina nga may usa ka pea, bungkaga ang itlog sa tunga ug ibubo ang gamay nga tubig. Solim. Gipanguha namon gikan niining mga batakang sagol nga sagol. Ang minasa kinahanglan kaayo nga pagkamaunat-unat. Guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Giduso namo ang matag piraso sa nipis nga layer. Sa tunga-tunga sa pagsulay nga gipahimutang ang usa ka gamay nga pagpuno sa kalan-on. Giputos kita ug nag-spray kita. Kini nahimong nindot nga manty. Ang mga mantsa magluto sa usa ka steamer sulod sa mga 40 minutos hangtud maluto. Pag-alagad uban sa imong paborito nga sarsa o sour cream.
Pagkaon: 10-15