Biscuit roll uban sa lemon cream. Maayo nga makatagamtam sa usa ka piraso sa bag-ong biscuit nga may usa ka tasang humot nga tsa. Ang matang sa mga biscuit makatagbaw sa mga lami sa usa ka malipayon nga ngipon ug usa ka tawo nga naanad sa dili kaayo nga mga pagkaon nga tam-is. Ang biskwit nga minasa gigamit usab sa mga rolyo nga adunay nagkalain-laing mga fillings, mga tinapay ug mga biskwit. Walay eksaktong bersyon sa kasaysayan sa gigikanan sa biscuit. Apan usa ka butang nga nahibal-an ko, ang mga biscuit nga may mga lut-od sa jam gipaila sa Ingles nga Reyna Victoria, sa korte nga ilang gisugdan halos matag adlaw, ug gitawag sila nga "Victorian". Ug tungod sa uso alang sa "tsa sa udto" kini nga mga biskwit nakagamot sa lamesa dili lamang sa mga courtiers. Unya ang Britanya "natakdan" sa ilang delicacy France ug Australia. Pipila lang ka siglo ang nanglabay nga mga biskwit ang giluto sa labing maayo nga mga chef sa maong mga rehiyon. Karon ang biscuit komon kaayo nga kini makita sa matag balay alang sa pamahaw, o panam-is, human sa panihapon.
Sagol:- Mga itlog sa manok 4 ka mga pcs.
- Almond 50 g
- Sugar 20g
- Pagkaon, trigo 20 g
- Mantikilya 20 g
- Almond petals 2 tbsp. l.
- Lemon 2 pcs.
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Sugar 100 g
- Mantikilya 20 g
- Cream 50 ml
- Cream 50 ml
- Chocolate puti 100 g
- Lakang 1 Sa pag-andam sa biscuit, pagkuha: 2 mga itlog, 2 squirrels, mga almendras (grind), mantikilya, harina ug asukar.
- Lakang 2 Paghiusa 1 itlog, 1 ka yolk, mga almendro sa yuta ug asukar nga adunay usa ka mixer.
- Lakang 3 Idugang ang harina, maayo ang pag-mix.
- Lakang 4 Mantikilya ang mantikilya ug matunaw ang usa ka gamay.
- Lakang 5 3 sa protina padulong ngadto sa usa ka mabaga nga foam state.
- Lakang 6 Idugang ang protina ug mantekilya ngadto sa minasa. Pag-aghat nga malumo.
- Lakang 7 Ibubo ang minasa ngadto sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay luto nga papel.
- Lakang 8 Magaluto sa 200 ° C sulod sa 10-11 ka minuto.
- Lakang 9 Kuhaa gikan sa hudno, ug samtang mainit nga linukot ngadto sa usa ka linukot nga papel. Tugoti nga pabugnawon ang gamay (10 minutos).
- Lakang 10 Pag-andam sa Lemon Cream.
- Lakang 11 Hipus ang krema (33% nga tambok) ngadto sa nagpadayon nga mga taluktok. Idugang ang limon cream. Pagpalihok.
- Lakang 12 Uban sa bugnaw nga biscuit, kuhaa ang papel.
- Lakang 13 Lubrisa kini sa Lemon-cream ug palihug sa usa ka roll.
- Lakang 14 Pag-andam sa "Ganash" nga gama sa puti nga tsokolate.
- Lakang 15 Ibubo ang linukot gikan sa itaas uban sa Ganash.
- Lakang 16 Isablig ang mga almendras nga almendras. Pag-Refrigerate sulod sa usa ka oras.